ВУЗ:
Составители:
CH
2
CH
CH
2
CH
2
N(CH
3
)
2
+
CH
2
COO(CH
2
)
3
SO
3
n
CHCH
2
N(CH
2
COOH)
2
n
NCH
2
CH
2
CH
2
CRR'COOH
n
АмПАВ применяют преимущественно для получения косметических
препаратов. Основными преимуществами амфолитных ПАВ перед тра-
диционными являются: низкая токсичность, слабое раздражающее дей-
ствие на кожу, высокая биоразлагаемость.
АмПАВ также имеют высокие антистатические свойства, они обла-
дают слабым бактерицидным действием и хорошо совмещаются в
композициях почти со всеми известными ПАВ.
Химическое строение АмПАВ предусматривает наличие в их струк-
туре многих разнохарактерных функциональных групп и возможность
построения их в различных комбинациях. Поэтому при появлении но-
вых направлений в применении ПАВ и исследовании возможностей по-
лучения препаратов с заданными свойствами АмПАВ являются наибо-
лее перспективными.
7.4. Основные области применения поверхностно-активных ве-
ществ
ПАВ как моющие средства. Процесс удаления загрязнений с по-
верхности различных твердых тел – будь то текстильный материал, ме-
таллическая деталь или наши руки – является одной из основных функ-
ций ПАВ. В моющем процессе наблюдается ряд физико-химических яв-
лений: адсорбция, смачивание, эмульгирование, стабилизация.
В большинстве случаев загрязнения представляют собой неполярные
соединения: масла, жиры и т. п., которые не смачиваются водой.
При введении в водный раствор молекул ПАВ они адсорбируются на
поверхности загрязнения, ориентируются при этом таким образом, что
к неполярной поверхности обращены неполярные «хвосты», тогда как
полярные «головы» «торчат» в водной фазе (рис. 11).
106
Раствор
Твердое тело
Загрязнение
Раствор
Твердое тело
Загрязнение
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 104
- 105
- 106
- 107
- 108
- …
- следующая ›
- последняя »
