Биотехнология: Монография. Волова Т.Г. - 13 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СФУ | Красноярск

Составители: 

Рубрика: 

12
азотфиксация. Немецкие исследователи Гельригель и Вильфарт установи-
ли биологическую природу процесса фиксации азота бобовыми растения-
ми, а Бейеринк выделил чистую культуру клубеньковых бактерий и дока-
зал их присутствие в ризосфере растений. Тогда же блестящими работами
Виноградского, Омельянского, Надсона, Исаченко были заложены основы
геологической микробиологии; начато изучение роли микроорганизмов в
превращениях серы
, железа, кальция, грязеобразовании. Стали заклады-
ваться научные основы биологической обработки и обезвреживания сто-
ков. Очистные сооружения, известные со времен Древней Индии и Рим-
ской империи и пришедшие в упадок в средние века, с бурным развитием
промышленности на рубеже XIX–XX веков вновь стали предметом при-
стальных исследований. В этот период начала складываться
энзимология.
Для изучения и применения ферментов потребовалась разработка и под-
бор специальных «мягких» методов выделения и очистки. Началось прак-
тическое применение ферментных препаратов для подслащивания ряда
веществ, появились препараты для дубления кож и применения в анали-
тике.
В 70–80-е годы XIX столетия были заложены основы культивирования
растительных клеток и животных тканей. После
работ Шванна и Вирхова,
назвавших клетку элементарным организмом, возник интерес к изучению
живых клеток, и начались эксперименты по сохранению жизнеспособно-
сти клеток и кусочков тканей в специфических условиях и средах. В 1865
г. Мендель доложил Обществу испытателей природы свои наблюдения о
закономерностях передачи наследственных признаков.
В начале XX века были введены термины «
мутации», «ген», возникла
гипотеза Сэттона-Бовери о том, что хромосомы являются материальными
носителями наследственных признаков. Русский цитолог Навашин рас-
крыл особенности структуры хромосом и заложил основы хромосомной
теории наследственности.
Таким образом, в данный период внедрение научных знаний дало воз-
можность приступить к разработке научно-обоснованных биотехнологий
многих производственных процессов.
Последний период
эры предыстории современных биотехнологий (10-
е – 40-е годы XX века) условно можно подразделить на два этапа. На пер-
вом этапе, в начале его, в основном, происходило усовершенствование
технологии существующих производств, а затем, благодаря успехам мик-
робиологии, биохимии и других наук того периода, в результате принци-
пиальных усовершенствований аппаратуры и технологий возникла основа
для организации новых производств. В этот период стали выпускать но-
вые экологически чистые биоудобрения и биологические препараты для
борьбы с вредителями и болезнями сельскохозяйственных растений, воз-
никли производства ряда целевых продуктов (органических растворите-
лей, спиртов), начались промышленные испытания биотехнологических

Страницы