Биотехнология: Монография. Волова Т.Г. - 5 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

ей основе, продукты биосинтеза биологическими же процессами могут

быть и разрушены. В этом видится выход из основного тупика современ-

ных технологий – производства и накопления недеградируемых продук-

тов и засорения ими природной среды.

Неизбежная переориентация промышленности на безотходные произ-

водства делает биотехнологию областью наиболее быстрого развития в

ближайшем будущем с широким спектром

производств – от замещающих

генов и гормонов в медицине до биометаллургии.

В свете этой перспективы, издание руководства, подобного книге

Т. Г. Воловой, представляется весьма своевременным и позитивным. Про-

фессор Т. Г. Волова – известный специалист в области хемобиосинтеза.

Ею разрабатываются пути получения ценных биологических продуктов с

помощью экзотических водородных бактерий, способных черпать

энер-

гию из реакции окисления водорода кислородом, т.е. реакции «гремучего

газа», но выполняемой ферментативно без взрыва и высоких температур

при эффективном использовании энергии водорода в биосинтезе. Это путь

естественного сопряжения двух магистральных направлений в развитии

технологии XXI века – водородной энергетики и биотехнологии.

Книга Т. Г. Воловой адресована, прежде всего, студентам – биологам

технологам, экологам, но много полезного для себя в ней найдут и спе-

циалисты более старшего поколения, работающие в микробиологической,

пищевой, химической промышленности и смежных отраслях, а также все,

кто интересуется потенциалом этой новой области знаний.

академик И. И. Гительзон