Биотехнология: Монография. Волова Т.Г. - 7 стр.

UptoLike

Составители: 

Рубрика: 

6
важнейших открытий в других областях также повлиял на развитие био-
технологии (см. таблицу).
Генетическая инженерия существует немногим более 20 лет. Она бле-
стяще раскрыла свои возможности в области прокариотических организмов.
Однако новые технологии, применяемые к высшим растениям и животным,
пока не столь значительны. Попытки применения приемов генетической ин-
женерии к высшим растениям
и животным сталкиваются с огромными труд-
ностями, обусловленными как несовершенством наших знаний по генетике
эукариот, так и сложностью организации высших организмов.
Использование научных достижений и практические успехи биотехноло-
гии тесно связаны с фундаментальными исследованиями и реализуется на
самом высоком уровне современной науки. В этом плане нельзя не отметить
удивительную научную
многоликость биотехнологии: ее развитие и дости-
жения теснейшим образом связаны и зависят от комплекса знаний не только
наук биологического профиля, но также и многих других (см. рисунок).
Сегодня биотехнология стремительно выдвинулась на передние пози-
ции научно-технического прогресса. Фундаментальные исследования жиз-
Области науки, новейшие результаты которых важны для развития биотехнологии
Генетическая инженерия Технология рекомбинантных ДНК.
Биокатализ Ферменты (выделение, иммобилизация).
Целые микробные клетки
(иммобилизация, стабилизация).
Иммунология Моноклональные антитела.
Технология ферментации Производство продуктов.
Переработка отходов.
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Генетика
Химическая
технология
Биохимия
Микробиология
Электроника
Химия
Научные основы
получения
пищевых продуктов
Биохимическая
технология
Биоинженерия
Технология пищевой
промышленности
Механическая
технология
Междисциплинарная природа биотехнологии