Биотехнология: Монография. Волова Т.Г. - 96 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Наиболее известны среди применяемых в качестве кормовых антибиоти-

ческих препаратов – биовит и биомицин, являющиеся препаратами хлор-

тетрациклина, а также гризин, бацитрацин, гигромицин и др. Подавляя

развитие болезнетворных микроорганизмов, тем самым снижая заболе-

ваемость и смертность, антибиотики ускоряют рост и развитие животных

и птицы. Так, применение антибиотиков в свиноводстве обеспечивает до-

полнительный

привес от каждой тысячи животных до 120 ц при сокраще-

нии расхода кормов на 5–10 %. При добавлении антибиотиков в корм кур-

несушек можно дополнительно получить до 15 тыс. яиц в год от 1000 кур.

В течение последних 25 лет антибиотики применяют также для борьбы с

фитопатогенами, возбудителями которых являются микроорганизмы. Ан-

тибиотические вещества наносят на

вегетативные части растения, а также

на семена или вносят в почву. В результате селективного действия на фи-

топатогенные микроорганизмы антибиотики задерживают рост или уби-

вают микроорганизмы-возбудители, не нанося вреда растению. Наиболее

эффективными фитопатогенными препаратами являются трихотецин, по-

лимицин, фитобактериомицин, гризеофульвин.

Поиск продуцентов новых антибиотиков непрерывно продолжается.

Огромные перспективы для получения

высокопродуктивных штаммов

открываются в связи с развитием новейших методов клеточной и генети-

ческой инженерии. Помимо усовершенствования природы микроорганиз-

мов-продуцентов антибиотических веществ, оптимизации аппаратуры и

технологий, большое значения для получения нового спектра препаратов,

обладающих более ценными свойствами по сравнению с исходными, име-

ет так называемая модификация антибиотиков и получение полусинтети-

ческих препаратов. Полученные микробиологическим путем антибиотики

подвергают химической модификации, в результате которой возможно

получение препаратов с более выраженным физиологическим действием.