Физиология растений. Воскресенская О.Л - 16 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МарГУ | Йошкар-Ола

Составители: 

Рубрика: 

15
4. Сделать рисунки клеток, находившихся в растворах испытуемой
соли. Сформулировать выводы о влиянии растворов солей на вязкость
цитоплазмы по времени и форме плазмолиза.
Материалы и оборудование: 1) окрашенный лук (Allium cepa L.), в клетках
которого содержится антоциан; 2) 1М KNO
3
, 3) 0,7М Ca(NO
3
)
2
; 4) скальпель; 5)
лезвие; 6) предметные и покровные стекла; 7) препаровальные иглы; 8) филь-
тровальная бумага; 9) микроскоп.
1.7. Определение вязкости протоплазмы методом
центрифугирования
Вязкость протоплазмы можно
определить разными способами: путем
определения скорости движения в ней
искусственно введенных при помощи
микроманипулятора кусочков никеля
или железа, на которые затем дей-
ствуют магнитом; путем смещения
под воздействием центробежной силы
крахмальных зерен, хлоропластов или других каких-либо включений
клетки, методом центрифугирования, в основу которого положено
уравнение Стокса, по которому скорость падения шарообразной части-
цы (при постоянном значении радиуса частицы и удельного веса части-
цы и жидкости) обратно пропорциональна вязкости жидкости. Мерой
структурной вязкости протоплазмы может являться минимальная вели-
чина центробежного ускорения в единицах «g», при котором центрифу-
гирование в течение 10-15 минут вызывает смещение хлоропластов у
50% клеток.
Центробежное ускорение (С) может быть определено из отношения
центробежной силы к силе тяжести:
,
)2(
2
g
r
С
где N – число оборотов центрифуги в секунду;
r – радиус центрифуги;
g – ускорение силы тяжести (980 см/сек
2
).
Для сравнительных опытов определяют относительную вязкость.
Мерой относительной вязкости может быть:
а) число оборотов центрифуги, необходимое для одинакового смещения
хлоропластов; 
    4. Сделать рисунки клеток, находившихся в растворах испытуемой
соли. Сформулировать выводы о влиянии растворов солей на вязкость
цитоплазмы по времени и форме плазмолиза.

    Материалы и оборудование: 1) окрашенный лук (Allium cepa L.), в клетках
которого содержится антоциан; 2) 1М KNO3, 3) 0,7М Ca(NO3)2; 4) скальпель; 5)
лезвие; 6) предметные и покровные стекла; 7) препаровальные иглы; 8) филь-
тровальная бумага; 9) микроскоп.

            1.7. Определение вязкости протоплазмы методом
                          центрифугирования

                                    Вязкость протоплазмы можно
                                определить разными способами: путем
                                определения скорости движения в ней
                                искусственно введенных при помощи
                                микроманипулятора кусочков никеля
                                или железа, на которые затем дей-
                                ствуют магнитом; путем смещения
                                под воздействием центробежной силы
крахмальных зерен, хлоропластов или других каких-либо включений
клетки, методом центрифугирования, в основу которого положено
уравнение Стокса, по которому скорость падения шарообразной части-
цы (при постоянном значении радиуса частицы и удельного веса части-
цы и жидкости) обратно пропорциональна вязкости жидкости. Мерой
структурной вязкости протоплазмы может являться минимальная вели-
чина центробежного ускорения в единицах «g», при котором центрифу-
гирование в течение 10-15 минут вызывает смещение хлоропластов у
50% клеток.
    Центробежное ускорение (С) может быть определено из отношения
центробежной силы к силе тяжести:
                                  (2 ) 2 r
                             С              ,
                                      g
где N – число оборотов центрифуги в секунду;
    r – радиус центрифуги;
    g – ускорение силы тяжести (980 см/сек2).
    Для сравнительных опытов определяют относительную вязкость.
Мерой относительной вязкости может быть:
а) число оборотов центрифуги, необходимое для одинакового смещения
хлоропластов;


                                     15

Страницы