Физиология растений. Воскресенская О.Л - 24 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МарГУ | Йошкар-Ола

Составители: 

Рубрика: 

23
Настоящий метод основан на подборе наружного раствора такой
концентрации, при погружении в который полоска растительной ткани
не меняет длины. Если осмотическое давление наружного раствора
больше сосущей силы, то раствор отнимает воду от клеток, объем их и
длина полоски уменьшаются. Если осмотическое давление раствора
меньше сосущей силы ткани, то клетка поглощает воду из раствора,
увеличивается в объеме и длина полоски становится больше. В раство-
ре, где осмотическое давление равно сосущей силе ткани, длина полос-
ки не изменяется.
Цель работы: определить величину сосущей силы клеток клубня
картофеля.
Ход работы: 1. Приготовить в пяти пробирках по 10 мл: 0,5; 0,4;
0,3; 0,2; 0,1 М растворов сахарозы, в шестую пробирку приливают 10 мл
дистиллированной воды.
2. Из клубня картофеля (Solanum tuberosum L.) вырезать 12 брусочков
длиной 4-6 см и сечением около 4 мм
2
. Концы брусочков срезать наис-
кось. Работать следует быстро, чтобы исключить подсыхание полосок.
Миллиметровой линейкой точно измерить длину брусочков и поместить
их по два в каждую пробирку.
3. Через 20 мин брусочки вынуть, обсушить фильтровальной бума-
гой и снова измерить длину.
4. Для расчета величины сосущей силы берут концентрацию, при
которой длина полосок не изменилась. Вычисляют сосущую силу по
формуле: S=P-T; Т=0; S=P=i R c T.
Результаты заносят в таблицу 5.
Таблица 5
Сосущая сила клеток
Концентрация
раствора са-
харозы, М
Длина полоски, мм
Концентрация
раствора, при ко-
торой длина по-
лоски не измени-
лась, М
Сосу-
щая
сила,
атм.
(кПа)
перед погру-
жением в рас-
твор
после пребы-
вания в рас-
творе
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
H
2
O
Материалы и оборудование: 1) клубень картофеля (Solanum tuberosum L.);
2) 1 М раствор сахарозы; 3) пипетки на 10 мл; 4) пинцет; 5) скальпель; 6) препа-
ровальные иглы; 7) часы; 8) миллиметровая линейка; 9) штатив с пробирками;
10) фильтровальная бумага. 
     Настоящий метод основан на подборе наружного раствора такой
концентрации, при погружении в который полоска растительной ткани
не меняет длины. Если осмотическое давление наружного раствора
больше сосущей силы, то раствор отнимает воду от клеток, объем их и
длина полоски уменьшаются. Если осмотическое давление раствора
меньше сосущей силы ткани, то клетка поглощает воду из раствора,
увеличивается в объеме и длина полоски становится больше. В раство-
ре, где осмотическое давление равно сосущей силе ткани, длина полос-
ки не изменяется.
     Цель работы: определить величину сосущей силы клеток клубня
картофеля.
     Ход работы: 1. Приготовить в пяти пробирках по 10 мл: 0,5; 0,4;
0,3; 0,2; 0,1 М растворов сахарозы, в шестую пробирку приливают 10 мл
дистиллированной воды.
     2. Из клубня картофеля (Solanum tuberosum L.) вырезать 12 брусочков
длиной 4-6 см и сечением около 4 мм2. Концы брусочков срезать наис-
кось. Работать следует быстро, чтобы исключить подсыхание полосок.
Миллиметровой линейкой точно измерить длину брусочков и поместить
их по два в каждую пробирку.
     3. Через 20 мин брусочки вынуть, обсушить фильтровальной бума-
гой и снова измерить длину.
     4. Для расчета величины сосущей силы берут концентрацию, при
которой длина полосок не изменилась. Вычисляют сосущую силу по
формуле: S=P-T; Т=0; S=P=i R c T.
     Результаты заносят в таблицу 5.
                                                               Таблица 5
                            Сосущая сила клеток
                      Длина полоски, мм              Концентрация        Сосу-
 Концентрация    перед погру- после пребы-         раствора, при ко-      щая
  раствора са-   жением в рас- вания в рас-         торой длина по-      сила,
   харозы, М     твор          творе               лоски не измени-       атм.
                                                        лась, М          (кПа)
      0,5
      0,4
      0,3
      0,2
      0,1
      H2O

     Материалы и оборудование: 1) клубень картофеля (Solanum tuberosum L.);
2) 1 М раствор сахарозы; 3) пипетки на 10 мл; 4) пинцет; 5) скальпель; 6) препа-
ровальные иглы; 7) часы; 8) миллиметровая линейка; 9) штатив с пробирками;
10) фильтровальная бумага.

                                       23

Страницы