Биохимия белков. Яковлева М.Н - 1 стр.

UptoLike

Петрозаводский государственный университет
БИОХИМИЯ БЕЛКОВ
Методические указания к лабораторным занятиям
по биологической химии для студентов II курса
медицинского факультета
Петрозаводск 1999
Рассмотрены и рекомендованы к печати на заседании
редакционной комиссии по отрасли науки и техникибиология
25 мая 1999 г.
Напечатаны по решению редакционно-издательского совета
университета
Составители:
М. Н. Яковлева, кандидат биологических наук,
В.
В. Осташкова, кандидат биологических наук.
Предисловие
Настоящие методические указания содержат лабораторные работы по
разделуБиохимия белков”, выполняемые студентами
II курса медицинского факультета в процессе изучения биологической
химии. На лабораторных занятиях студенты овладевают современными
методами экспериментальных исследований, закрепляют теоретические
знания, полученные на лекциях, анализируют результаты. В каждой
лабораторной работе излагаются принцип метода, ход эксперимента, советы
по оформлению результатов
и правила по технике безопасности.
РАБОТА 1. ЦВЕТНЫЕ РЕАКЦИИ НА БЕЛКИ
Цветные реакции на белки являются качественными
реакциями, обусловленными специфическими группами
радикалами. Некоторые из таких реакций широко используются в
          Петрозаводский государственный университет

                   БИОХИМИЯ БЕЛКОВ
        Методические указания к лабораторным занятиям
        по биологической химии для студентов II курса
                  медицинского факультета
                       Петрозаводск 1999

    Рассмотрены и рекомендованы к печати на заседании
редакционной комиссии по отрасли науки и техники “биология”
25 мая 1999 г.

    Напечатаны по решению редакционно-издательского совета
университета

   Составители:
   М. Н. Яковлева, кандидат биологических наук,
   В. В. Осташкова, кандидат биологических наук.

                           Предисловие
    Настоящие методические указания содержат лабораторные работы по
разделу “Биохимия белков”, выполняемые студентами
 II курса медицинского факультета в процессе изучения биологической
химии. На лабораторных занятиях студенты овладевают современными
методами экспериментальных исследований, закрепляют теоретические
знания, полученные на лекциях, анализируют результаты. В каждой
лабораторной работе излагаются принцип метода, ход эксперимента, советы
по оформлению результатов и правила по технике безопасности.


РАБОТА 1. ЦВЕТНЫЕ РЕАКЦИИ НА БЕЛКИ

    Цветные реакции на белки являются качественными
реакциями, обусловленными специфическими группами −
радикалами. Некоторые из таких реакций широко используются в