Составители:
Рубрика:
Петрозаводский государственный университет
БИОХИМИЯ БЕЛКОВ
Методические указания к лабораторным занятиям
по биологической химии для студентов II курса
медицинского факультета
Петрозаводск 1999
Рассмотрены и рекомендованы к печати на заседании
редакционной комиссии по отрасли науки и техники “биология”
25 мая 1999 г.
Напечатаны по решению редакционно-издательского совета
университета
Составители:
М. Н. Яковлева, кандидат биологических наук,
В.
В. Осташкова, кандидат биологических наук.
Предисловие
Настоящие методические указания содержат лабораторные работы по
разделу “Биохимия белков”, выполняемые студентами
II курса медицинского факультета в процессе изучения биологической
химии. На лабораторных занятиях студенты овладевают современными
методами экспериментальных исследований, закрепляют теоретические
знания, полученные на лекциях, анализируют результаты. В каждой
лабораторной работе излагаются принцип метода, ход эксперимента, советы
по оформлению результатов
и правила по технике безопасности.
РАБОТА 1. ЦВЕТНЫЕ РЕАКЦИИ НА БЕЛКИ
Цветные реакции на белки являются качественными
реакциями, обусловленными специфическими группами −
радикалами. Некоторые из таких реакций широко используются в
Петрозаводский государственный университет БИОХИМИЯ БЕЛКОВ Методические указания к лабораторным занятиям по биологической химии для студентов II курса медицинского факультета Петрозаводск 1999 Рассмотрены и рекомендованы к печати на заседании редакционной комиссии по отрасли науки и техники “биология” 25 мая 1999 г. Напечатаны по решению редакционно-издательского совета университета Составители: М. Н. Яковлева, кандидат биологических наук, В. В. Осташкова, кандидат биологических наук. Предисловие Настоящие методические указания содержат лабораторные работы по разделу “Биохимия белков”, выполняемые студентами II курса медицинского факультета в процессе изучения биологической химии. На лабораторных занятиях студенты овладевают современными методами экспериментальных исследований, закрепляют теоретические знания, полученные на лекциях, анализируют результаты. В каждой лабораторной работе излагаются принцип метода, ход эксперимента, советы по оформлению результатов и правила по технике безопасности. РАБОТА 1. ЦВЕТНЫЕ РЕАКЦИИ НА БЕЛКИ Цветные реакции на белки являются качественными реакциями, обусловленными специфическими группами − радикалами. Некоторые из таких реакций широко используются в
Страницы
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- следующая ›
- последняя »