Технологическое и техническое обеспечение ресурсо-энергосберегающих процессов очистки и сортирования зерна и семян. Ямпилов С.С. - 10 стр.

UptoLike

Составители: 

Средняя интенсивность поступления зернового вороха зависит
от производительности и количества комбайнов, соломистости и со-
стояния хлебной массы, времени работы комбайнов в течение суток [24]
и может быть определена из выражения:
nt
y
ck
βη
qQ
k
=
, (1.2)
где q
k
- средняя производительность комбайна, т/ч; β - отношение массы
зерна к массе соломы; η
ck
- коэффициент снижения производительности
комбайна; n - количество комбайнов; t
y
- время работы комбайнов в су-
тки, ч.
Физический объем поступления зернового вороха, как показали
исследования [160, 168, 174], отличается от расчетного, а на тока хо-
зяйств поступает одновременно зерновой ворох нескольких культур,
влажность которого составляет 14...45 %, а засоренность от 3 до 25 %.
Изучение изменения влажности зерна в период созревания и
уборки, производенное рядом исследователей [102, 115, 125], показало,
что, во-первых, содержание влаги в созревшем зерне определяется в ос-
новном метеорологическими условиями, во-вторых, в течение суток
влажность созревшего зерна может колебаться с амплитудой до 9...10 %
и, наконец, влажность зерна, полученного при комбайновой уборке, при
хранении без очистки может значительно возрастать.
В процессе послеуборочной обработки влажность примесей
превышает влажность зерна в 1,5 и более раз (рис. 1.5) [96]. Влажность
зерна на корню в течение суток может изменяться в широких пределах,
достигая минимума к 17...18 часам. Соответственно меняется и влаж-
ность зерна, поступающего на пункты послеуборочной обработки.
0
5
10
15
20
25
30
35
18 20 22 24 26 28 34 40 46 52
W, %
зерно примеси
Рис. 1.5. Гистограмма распределения компонентов вороха по влажности
(по данным П.А. Коломейца)
В ряде случаев за 9 часов работы комбайна начальная влаж-
ность зерна может снизиться на 8...10 и более процентов, то есть сред-
нее снижение влажности зерна доходит до одного процента за один час.
При большой разнице во влажности зерна (более 5...10 %) утренней и
дневной уборки технология его послеуборочной обработки должна
быть различной, и оно должно сохраняться раздельно. Изменение
влажности в течение дня и за период в несколько дней определяется как
метеорологическими условиями, так и характером влажности зерна.
Вторичная влажность, полученная за счет увлажнения зерна росой или
дождем, снижается очень быстро в течение одного дня. Динамика
влажности зерна, поступающего в бункер комбайна в течение рабочего
дня, соответствует динамике влажности зерна на корню. За счет увлаж-
нения сорной растительностью влажность зерна, поступающего в бун-
кер, на 0,5...1,0 % выше влажности зерна на корню.
В Российской Федерации доля зерна, убираемого с влажностью
до 16 %, не превышает 25...30 %, средневзвешенная влажность убирае-
мого зерна - 18...19 %, а в неблагоприятные годы - свыше 20 %. Прак-
тически во всех случаях влажность примесей значительно выше, чем у
основного зерна.
В необработанном зерновом ворохе повышенной влажности и
засоренности уже в первые часы хранения повышается интенсивность
дыхания, что ведет к повышению температуры, появлению плесневых
грибов и бактерий, частичной или полной порче зерна. Так, на третьи
сутки хранения необработанного зернового вороха семенного назначе-
ния при исходной влажности 28,3 % его температура возросла с 27 до
43
0
, энергия прорастания снизилась с 62 до 8 %, а всхожесть - с 82 до 20
% [35]. Для безопасного хранения зерновой ворох с влажностью более
20% и температурой 10...16
0
С должен быть обработан в течение суток
[314].
При хранении зерна в неочищенном виде, при наличии в нем
кусочков стеблей, листьев и семян сорняков повышенной влажности
влажность зерна быстро повышается на 2...4 %. Наиболее интенсивно
возрастает влажность в первые 6 часов после уборки. В отдельных слу-
чаях, при повышенном содержании влажной примеси, влажность зерна
увеличивается на 2...4 % за счет его отлежки вместе с сором. Поэтому
очистка засоренного зерна тотчас же после его поступления на ток обя-
зательна и должна производиться при помощи машин, позволяющих
выделять примеси высокой влажности. С увеличением количества при-
месей качество зерна при хранении существенно снижается (табл. 1.4).
Хранение даже сухого зерна (влажностью до 15 %), не прошедшего
%