ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
отличительные особенности тех или иных ассортиментных
позиций.
Так же следует представить характеристику новинок
ассортимента по обзору периодической литературы.
Глава 2. Исследовательская часть
Каждый раздел исследовательской части излагается
по следующей схеме:
1. Цель.
2. Объект.
3. Методика.
4. Содержание и анализ.
5. Выводы и предложения.
Цель определяет задачи проводимого исследования.
В характеристике объекта отражается использованная до-
кументация, товарные образцы, их характеристика, коли-
чество и тому подобное.
В методике исследования излагается принцип подбо-
ра необходимого материала, составление таблиц, подсчет
данных в них. Так же характеризуются методологические
основы подбора образцов для анализа потребительских
свойств, партий товара для оценки и контроля качества.
В содержании представляются таблицы, диаграммы,
описания товарных образцов, иллюстрации, рисунки. Все
представленное в содержании анализируется. На основе
анализа формируются выводы и предложения.
Практические данные важно сопоставить с данными
литературного обзора курсовой работы, показать возмож-
ные пути совершенствования деятельности исследуемого
предприятия.
2.1. Организация работы, объекты и методы иссле-
дованияВ этом разделе следует обозначить цели и задачи
исследовательской части работы. Объекты и методы ана-
лиза ассортимента и экспертизы потребительских свойств
и качества.
13
Кроме этого в нем следует охарактеризовать терри-
ториальное расположение предприятия, регион обслужи-
вания, особенности занятости населения, форма собствен-
ности, краткая экономическая характеристика, размер тор-
говой площади, метод обслуживания, ассортиментный про-
филь предприятия.
2.2. Анализ торгового ассортимента товаров
Примерный объем раздела 8-10 стр. В нем следует
отразить территориальное расположение предприятия, ре-
гион обслуживания, особенности занятости населения,
форма собственности, юридический статус, краткая эконо-
мическая характеристика здания (отдельно стоящее, встро-
енное, пристроенное и т.д.), размер торговой площади, ме-
тод обслуживания.
Следующим этапом работы является анализ ассорти-
мента товаров описанного выше предприятия по широте и
структуре.
Широта ассортимента – это степень соответствия
фактически сложившегося ассортимента оптимальному
варианту. Следует различать следующие понятия:
Действительная широта – фактическое количество
видов и разновидностей, имеющихся в наличии.
Базовая широта – широта ассортимента, принятая за
основу. В данном случае в качестве базовой широты могут
быть приняты:
1.Максимальное количество наименований товаров
исследуемой группы, обнаруженное во всех исследуемых
магазинах;
2.Количество наименований товаров, регламентиро-
ванных действующими стандартами (только для отечест-
венных товаров).
3.Количество наименований товаров, исследуемой
группы, предлагаемой на рынке (информацию можно по-
14
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- следующая ›
- последняя »