ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
К внутренней поверхности клеточной стенки прилегает цитоплазматическая мембрана 2. Она вы-
полняет роль осмотического барьера, через который путем диффузии и с помощью многочисленных
ферментативных систем проходит активный обмен веществами с внешней средой.
Рис. 2.1 Схема строе-
ния дрожжевой клетки:
1 – клеточная стенка;
2 – цитоплазматическая мем-
брана;
3 – вакуоль; 4 – гранулы по-
лифосфата; 5 – цитоплазма; 6
– гликоген;
7 – эндоплазматический рети-
кулум;
8 – хроматин; 9 – рибосомы;
10 – ядро;
11 – ядрышко; 12 – аппарат
Гольджи;
13 – митохондрия; 14 – ка-
пельки жира
Мембрана окружает цитоплазму 5, которая представляет собой полужидкую коллоидную систему
внутри клетки. В ней находятся все структурные элементы и включения клетки, протекают биохимиче-
ские процессы жизнеобеспечения.
Ядро дрожжевой клетки 10 имеет округлую форму размером 1 – 2 мкм. Основные соединения ядра –
ДНК, РНК. ДНК является «носителем» и «хранителем» наследственной информации клетки. При раз-
множении дрожжей ДНК материнской клетки удваивается и передается в дочернюю клетку. Информа-
ция «списывается» с помощью информационных РНК доставляется через поры мембраны ядра к раз-
личным структурам клетки, в частности рибосомы.
Рибосомы 9 имеют размер 15 – 20 нм и представляют собой мелкие сферические структуры, с по-
мощью которых синтезируется белок, их количество достигается в клетке 2 ⋅ 10
4
– 10
5
.
Хранилищем резервных веществ в клетке является мембранное образование – вакуоль 3. Гранулы
полифосфата (волютин) 4, гликоген 6, капельки жира 14 – это резервные вещества, выполняющие роль
энергетического запаса. Эндоплазматический ретикулум 7 представляет собой мембранное образование
в виде мелких канальцев и пузырьков, которые локализуются в определенных участках цитоплазмы. Он
является носителем различных ферментных систем, катализирующих синтез белковых и липидных
компонентов клеточных органелл.
Аппарат Гольджи 12 также является мембранным образованием, состоящее из ориентированных
определенным образом стопок дискоидных цистерн, окруженных массой мелких пузырьков. Белки из
полости эндоплазматического ретикулума входят в аппарат Гольджи, где подвергаются разнообразным
ковалентным модификациям, в результате которых приобретают конечные зрелые формы. Аппарат
Гольджи напавляет их в многочисленные внутреклкточные и внеклеточные «пункты назначения». Пра-
вильная сортировка белков и их модификация перед избирательным выделением – одна из главных
функций аппарата Гольджи.
Энергетические нужды клетки обеспечивают митохондрии 13 – полуавтономные структуры диа-
метром 0,2 – 2 мкм и длиной 0,5 – 7 мкм.
Практическая часть
Для изучения органел дрожжевой клетки и способов ее размножения на лабораторном занятии
необходимо приготовить различные препараты и провести их микроскопирование.
1 Способ размножения дрожжевой клетки. Характерные для дрожжей способы размножения –
почкование и деление. При почковании дрожжей на поверхности клетки образуется маленький бугорок
– почка, который постепенно увеличивается почти до размеров материнской клетки. Формирование по-
чек может происходить на разных сторонах материнской клетки одновременно или последовательно в
виде одной или нескольких почек. Размножение делением происходит за счет образования поперечной
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- следующая ›
- последняя »
