Крупа. Методы определения показателей качества. Акишин Д.В - 12 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

12
частиц примеси в наибольшем линейном измерении должно быть не более 0,3
мм, а масса отдельных крупинок руды или шлака не более 0,4 мг.
Крупные частицы измеряют на специальной сетке со стороной квадрата
0,3 мм, пользуясь лупой с увеличением в 5 – 10 раз, а
наибольшие крупинки руды и шлака взвешивают.
Материалы и оборудование
1.Весы настольные гирные.
2.Весы аналитические.
3.Магнит подковообразный постоянный, грузоподъемностью более 12 кг.
3.Сметка (щетка), часовое стекло, полочка деревянная заостренная.
4.Сетка с размером стороны квадрата 0,3 мм для определения размера ме-
талломагнитных примесей.
5.Лупа с увеличением в 5 – 6 раз.
Контрольные вопросы
1. С какой целью определяют наличие металломагнитных примесей в крупе?
2. Как определяют содержание металломагнитных примесей в крупе?
Лабораторная работа №6.
Определение крупности или номера крупы примесей и
доброкачественного ядра
Цель работы: Ознакомиться с методикой и провести определение крупно-
сти или номера крупы примесей и доброкачественного ядра по ГОСТу 26312.4
– 84 Крупа. Методы определения крупности или номера крупы примесей и доб-
рокачественного ядра.
Для некоторых круп (ячменной, пшеничной, кукурузной) стандарты пре-
дусматривают определение крупности (номера).
Частицы ядра, выровненные по размерам, развариваются одновременно, поэто-
му для круп, состоящих из частичек ядра, предусматривается их сортирование
по величине. Виды крупы в зависимости от размеров крупинок делятся на но-
мера: перловая на 5, ячневая на 3, полтавская на 4, кукурузная шлифованная на
5 номеров (табл. 6).
Для определения крупности или номера крупы и содержания примесей вруч-
ную или на делителе из средней пробы выделяют навески следующей величины
(табл.6).
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
       частиц примеси в наибольшем линейном измерении должно быть не более 0,3
       мм, а масса отдельных крупинок руды или шлака не более 0,4 мг.
             Крупные частицы измеряют на специальной сетке со стороной квадрата
       0,3 мм, пользуясь лупой с увеличением в 5 – 10 раз, а
       наибольшие крупинки руды и шлака взвешивают.

                                  Материалы и оборудование
            1.Весы настольные гирные.
            2.Весы аналитические.
            3.Магнит подковообразный постоянный, грузоподъемностью более 12 кг.
            3.Сметка (щетка), часовое стекло, полочка деревянная заостренная.
            4.Сетка с размером стороны квадрата 0,3 мм для определения размера ме-
            талломагнитных примесей.
            5.Лупа с увеличением в 5 – 6 раз.

                                      Контрольные вопросы
            1. С какой целью определяют наличие металломагнитных примесей в крупе?
            2. Как определяют содержание металломагнитных примесей в крупе?

                                 Лабораторная работа №6.
                   Определение крупности или номера крупы примесей и
                                доброкачественного ядра

            Цель работы: Ознакомиться с методикой и провести определение крупно-
       сти или номера крупы примесей и доброкачественного ядра по ГОСТу 26312.4
       – 84 Крупа. Методы определения крупности или номера крупы примесей и доб-
       рокачественного ядра.

             Для некоторых круп (ячменной, пшеничной, кукурузной) стандарты пре-
       дусматривают определение крупности (номера).
       Частицы ядра, выровненные по размерам, развариваются одновременно, поэто-
       му для круп, состоящих из частичек ядра, предусматривается их сортирование
       по величине. Виды крупы в зависимости от размеров крупинок делятся на но-
       мера: перловая на 5, ячневая на 3, полтавская на 4, кукурузная шлифованная на
       5 номеров (табл. 6).
        Для определения крупности или номера крупы и содержания примесей вруч-
       ную или на делителе из средней пробы выделяют навески следующей величины
       (табл.6).




       12

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы