Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 229 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МарГУ | Йошкар-Ола

Составители: 

Рубрика: 

227
к пище
Следует отметить, что маркировка пищевых продуктов, полу-
ченных из ГМИ, преследует цели информирования населения об
использовании технологии получения пищевых продуктов. Насе-
ление имеет право знать, какие продукты оно употребляет. В про-
тивном случае замалчивание объективной информации порожда-
ет совершенно неожиданную проблему. На Западе появилась
новая болезнь – трансгенофобия, когда люди, не зная, что им
предлагают в пищу, начинают подозревать наличие «чужих»
фрагментов ДНК в любой еде, испытывая по этому поводу пани-
ческий страх.
В связи с этим ЦГСЭН должны контролировать наличие спе-
циальной маркировки на пищевой продукции, если она получена
с использованием ГМИ в количестве более 5%, и, в случае ее от-
сутствия, принимать меры административного наказания к вла-
дельцам таких продуктов (предупреждение, административный
штраф). Однако при обнаружении пищевых продуктов, получен-
ных из ГМИ, на которые в установленном порядке оформлены
санитарно-эпидемиологические заключения, производство и обо-
рот таких продуктов не должны запрещаться.
Таблица 79 – Пищевые продукты, полученные из генетически
модифицированных источников, не требующие
этикетирования
Продовольственное сырье
Пищевые продукты
Соя
1. Соевое масло рафинированное
2. Соевый лецитин
3. Фруктоза
Кукуруза
1. Кукурузное масло рафинированное
2. Кукурузный крахмал
3. Мальтодекстрины
4. Сиропы из кукурузного крахмала
5. Глюкоза
6. Фруктоза
7. Патока и другие олигосахара
Сахарная свекла
1. Сахар
2. Глюкоза
3. Фруктоза
Картофель
1. Картофельный крахмал
2. Глюкоза
3. Патока и другие олигосахара
Рапс Рапсовое масло и продукты его содержащие 
    к пище

   Следует отметить, что маркировка пищевых продуктов, полу-
ченных из ГМИ, преследует цели информирования населения об
использовании технологии получения пищевых продуктов. Насе-
ление имеет право знать, какие продукты оно употребляет. В про-
тивном случае замалчивание объективной информации порожда-
ет совершенно неожиданную проблему. На Западе появилась
новая болезнь – трансгенофобия, когда люди, не зная, что им
предлагают в пищу, начинают подозревать наличие «чужих»
фрагментов ДНК в любой еде, испытывая по этому поводу пани-
ческий страх.
   В связи с этим ЦГСЭН должны контролировать наличие спе-
циальной маркировки на пищевой продукции, если она получена
с использованием ГМИ в количестве более 5%, и, в случае ее от-
сутствия, принимать меры административного наказания к вла-
дельцам таких продуктов (предупреждение, административный
штраф). Однако при обнаружении пищевых продуктов, получен-
ных из ГМИ, на которые в установленном порядке оформлены
санитарно-эпидемиологические заключения, производство и обо-
рот таких продуктов не должны запрещаться.
  Таблица 79 – Пищевые продукты, полученные из генетически
               модифицированных источников, не требующие
               этикетирования

Продовольственное сырье                   Пищевые продукты
                          1. Соевое масло рафинированное
             Соя          2. Соевый лецитин
                          3. Фруктоза
                          1. Кукурузное масло рафинированное
                          2. Кукурузный крахмал
                          3. Мальтодекстрины
       Кукуруза           4. Сиропы из кукурузного крахмала
                          5. Глюкоза
                          6. Фруктоза
                          7. Патока и другие олигосахара
                          1. Сахар
    Сахарная свекла       2. Глюкоза
                          3. Фруктоза
                          1. Картофельный крахмал
       Картофель          2. Глюкоза
                          3. Патока и другие олигосахара
         Рапс             Рапсовое масло и продукты его содержащие


                                    227

Страницы