Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 250 стр.

Капуста белокочанная    90,0    1,8         0,1   4,6     0,1   1,0    27
                                                         Продолжение прил. 2

              1          2       3          4      5      6      7      8
Капуста цветная         90,0    2,5         0,3   4,0    0,5    0,9    30
Картофель               76,0    2,0         0,4   1,3    15,0   1,0    80
Лук репчатый            86,0    1,4         –     9,0    0,1    0,7    41
Морковь красная         88,0    1,3         0,1   7,0    0,2    1,2    34
Огурцы грунтовые        95,0    0,8         0,1   2,5    0,1    0,7    14
Перец красный сладкий   90,0    1,3         –     5,2    0,1    1,4    27
Свекла                  86,0    1,5         0,1   9,0    0,1    0,9    42
Томаты грунтовые        92,0    1,1         0,2   3,5    0,3    0,8    23
Чеснок                  80,0    6,5         –     3,2    2,0    0,8    46
                               6. Фрукты
Бананы                  74,0    1,5         0,1   19,0   2,0    0,8    89
Вишня                   85,0    0,8         0,5   10,3    –     0,5    52
Слива садовая           87,0    0,8         –     9,5    0,1    0,5    43
Рябина черноплодная     80,5    1,5         0,1   10,8   0,1    2,7    52
Яблоки                  87,0    0,4         0,4   9,0    0,8    0,6    45
                               7. Ягоды
Брусника                86,0    0,7         0,5   8,0     –     1,6    43
Земляника садовая       84,5    0,8         0,4   6,2    0,1    4,0    34
Клюква                  89,5    0,5         –     3,8     –     2,0    26
Крыжовник               83,0    0,7         0,2   9,1     –     2,0    43
Малина                  82,0    0,8         0,3   8,3     –     5,1    42
Смородина белая         85,0    0,3         –     8,0     –     2,5    38
Смородина красная       85,0    0,6         0,2   7,3     –     2,5    39
Смородина черная        85,0    1,0         0,2   6,7    0,6    3,0    38
Черника                 86,5    1,1         0,6   8,0     –     2,2    44
Шиповник свежий         60,0    1,6         –     10,0    –     4,0    51
Шиповник сухой          14,0    3,4         –     21,5    –     8,6    110
                               8. Грибы
Белые свежие            89,4    3,7         1,7   1,1     –     2,3    23
Белые сухие             13,0    20,1        4,8   7,6     –     15,9   152
Грузди свежие           88,0    1,8         0,8   0,5     –     1,5    16
Лисички свежие          91,0    1,6         1,1   1,5     –     0,7    20
Маслята свежие          83,5    2,4         0,7   0,5     –     1,2     9


                                      248