Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 37 стр.

содержания животных, рациональные приемы их обслуживания,
кратчайшие и непересекающиеся пути передвижения коров внут-
ри функциональных зон фермы.
   Особенность проекта – ферма объединена с оранжереей, что
позволяет эффективно использовать навозосодержащие стоки, а
также выделяемые животными тепло и углекислый газ. Произ-
водство молока менее энергоемкое и экологически безопасное.
   Замкнутая гидропонная система для совместного выра-
щивания карпа, томатов и огурцов (МСХА им. К.А.
Тимирязева). Рыба потребляет корм из автокормушки, а растения
очищают циркулирующую воду, проходящую через их корневую
систему. При этом уровень авторегуляции загрязнения и очистки
воды настолько совершенен, что в воде обнаруживаются только
следы нитратов. Для утилизации продуктов выделения рыбы
массой 1 кг необходимо выращивать 19 кг растительной массы.

      1.2.2. Обеспечение качества окружающей среды
               и животноводческой продукции

   Для охраны окружающей среды в районах размещения живот-
новодческих предприятий требуется постоянный мониторинг за
воздушной средой, почвой, кормовыми культурами, раститель-
ными кормами и водой. Он позволяет выделить наиболее опас-
ные загрязнители в окружающей среде, которые прямо или опо-
средованно попадают в живой организм, провоцируют появление
болезней различной этиологии, снижение продуктивности живот-
ных и качества животноводческой продукции. В условиях сложной
экологической ситуации необходимо установить, какие растения и
животные могут обеспечить получение экологически безвредной
продукции. При этом крайне важно исключить комбинированное
воздействие загрязнителей на живой организм.
   Экологическое состояние животноводческих предприятий не-
обходимо оценивать характеристиками среды обитания животных
(воздух, вода, корма, продукты жизнедеятельности, уход за жи-
вотными), а также качеством получаемой продукции (молоко, мя-
со).
   Производство экологически безопасной животноводческой
продукции возможно только при создании животным комфортных
условий, экологически безопасных кормов, надлежащих условий
содержания животных. Корма должны быть получены в условиях
биологического земледелия и сертифицированы, пастбища и

                               35