Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 35 стр.

ращивания в теплицах овощей и в плодово-ягодном садоводстве.
При этом необходимо развивать и пчеловодство для повышения
урожайности растений, опыляемых насекомыми.
   Сельскохозяйственный комплекс нужно располагать в овраге
или выработанном карьере. Карьер предпочтительнее, так как
параллельно производится его рекультивация, т.е. заброшенные
земли превращаются в источник экологически безопасной про-
дукции. Организация подобных комплексов экономически оправ-
дана.
   Энергосберегающая безотходная технология для ком-
плекса: открытый грунт – животноводческая ферма –
защищенный       грунт.  В открытом      грунте выращивают
сельскохозяйственные культуры. Зерно используют в качестве
корма в животноводческих и птицеводческих предприятиях.
Получаемые навоз и помет направляют в биогазовую установку.
Накапливаемый биогаз используют для обогрева теплиц, а
остальные продукты – в качестве удобрения в теплице. В тех
случаях, когда полученный биогаз не обеспечивает необходимый
режим     теплоснабжения    в    сооружении,   предусмотрена
дополнительная подача тепла в теплицу. Кроме того, для ее
обогрева применяют энергосберегающие экраны. Целесообразно
выращивать в теплицах хлореллу и спирулину, представляющие
собой прекрасный корм для животных.
   Навоз и помет рекомендуется использовать для производства
вермикультуры (червей). Черви превращают навоз и помет в био-
гумус – ценное органическое удобрение для открытого грунта.
Кроме биогумуса в сельскохозяйственном производстве можно
использовать в качестве добавки в корм животных биомассу чер-
вей, содержащую почти все аминокислоты, до 60% сырого про-
теина, 6-9% липидов и 7-16% азотсодержащих веществ.
   Энергосберегающую, безотходную технологию, осуществляе-
мую по замкнутому циклу, можно использовать в крупных фер-
мерских хозяйствах.
   Фермерское хозяйство с замкнутым циклом экологически
безопасного производства (Клинский центр экологических тех-
нологий). Деятельность фермерского хозяйства – производство
многоцелевой сельскохозяйственной культуры – топинамбура и
переработка его на пищевые продукты, в частности на фруктоз-
ный сироп. Для утилизации отходов и побочной продукции преду-
смотрены дополнительные производства: сфиноферма на 300
животных для скармливания жом, получаемого в производстве

                               33