Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 34 стр.

             3
дукции с 1 м . Источниками воды могут быть как естественные
водоемы, так и артезианская вода.
   В рыбоводных цехах, оснащенных установками с замкнутой
системой водоснабжения, можно выращивать различных тепло-
водных рыб (карп, тиляпия, осетровые, сомы, колоссома, угри и
т.д.). Особенно перспективны для промышленного выращивания
тиляпии, которые за 7-8 мес. достигают 400-500 г, устойчивы к
заболеваниям, эффективно используют задаваемые корма и от-
личаются высоким качеством мяса.
   Системы с замкнутым водоснабжением применяют при произ-
водстве посадочного материала и товарной рыбы, в живорыбных
цехах при энергоемких производствах (ГРЭС, ТЭС, АЭС, метал-
лургических производствах в условиях крупных городов и вахто-
вых поселков, в сложных климатических условиях и т.д.). В таких
условиях следует выращивать ценную рыбу: осетровых, форель,
угря канального, клариевого сома, тиляпию и т.п.
   Применение установок с замкнутым водоснабжением не ока-
зывает отрицательного влияния на окружающую среду. При на-
сыщении воды атмосферным воздухом общая ихтиомасса в них
достигает 25 кг/м3. Применение технического кислорода позволя-
ет получать 100 кг/м3 и более (до 200 кг/м3); в обычных же прудо-
вых хозяйствах получают 0,1-0,2 кг/м3 рыбы. Однако выращива-
ние в установках с замкнутой системой водоснабжения – процесс
материалоемкий и энергоемкий. Кроме того, требуются непре-
рывное энергоснабжение и обслуживающий персонал высокой
квалификации.
       1.2.1. Безотходные и малоотходные технологии
                      в животноводстве
   В нашей стране разработан ряд безотходных и малоотходных
технологий производства животноводческой продукции.
   Комплексное сельскохозяйственное производство в ис-
кусственной экосистеме. Для реального воплощения этого ком-
плекса требуется система рыбоводных прудов, ресурсосбере-
гающих теплиц и плодово-ягодных садов. Они предназначены
для производства более 10 видов продукции. В качестве сырья
рекомендуется использовать отходы растениеводства. Из соло-
мы готовят компост, на нем сначала выращивают шампиньоны,
затем разводят дождевых червей, которых скармливают ракам и
рыбе, разводимой в искусственных водоемах. Гумус, получаемый
в результате разведения дождевых червей, используют для вы-

                                 32