Лабораторные работы по органической химии. Альметкина Л.А. - 59 стр.

в этой реакции? Определите рН фенола с помощью универсальной
индикаторной бумаги.

        Опыт 12 Реакция фенола с бромной водой

        Реактивы и оборудование

Фенол ……........................   1-2 кристалла   Пробирки ………………….. 1
Щелочь (р-р) ..…………..              1 мл
Бромная вода …………….                1 мл
Вода дистиллированная ...          5 мл
Универсальная
индикаторная бумага

       Большая в сравнении со спиртами подвижность гидроксильного атома
водорода в молекуле фенола (реакция со щелочью) обусловлена влиянием на
гидроксильную группу соединенного с ней бензольного радикала – С6Н5.
Гидроксильная группа в свою очередь влияет на бензольное ядро, ослабляя в
орто- и пара- положении связи атомов водорода с атомами углерода,
вследствии чего атомы водорода значительно легче, чем в бензоле, замещаются
атомами брома. Бензол, как известно, не реагирует с бромной водой (реагирует
с чистым бромом). Фенол же легко реагирует с бромной водой, сразу замещая
на бром три атома водорода в своей молекуле.
       В пробирку берут немного (на кончике шпателя) фенола и добавляют
воды столько, чтобы при взбалтывании получился раствор (не эмульсия)
фенола. Приливают к раствору фенола по возможности насыщенную бромную
воду. Что наблюдается? Запишите уравнение реакции.


                               ВНИМАНИЕ
Образовавшийся трибромфенол обладает устойчивым неприятным запахом.
Поэтому надо остерегаться попадания его на руки и одежду


        Опыт 13 Качественная реакция на фенолы

        Реактивы и оборудование

Фенол ……........................ 3-5 кристаллов    Пробирки ………………….. 1
Железо треххлористое …. 3-5 капель



                                                                          59