Лабораторные работы по органической химии. Альметкина Л.А. - 60 стр.

      К разбавленному раствору (не эмульсии) фенола добавляют несколько
капель раствора хлорного железа. Запишите уравнения реакций и сделайте
выводы.


        Опыт 14 Нитрование фенола

       Реактивы и оборудование

Фенол ……........................ 0,5 мл   Пробирки ………………….. 1
Азотная кислота (конц.)… 3 мл             Пробиркодержатель ………. 1
Вода дистиллированная ... 1 мл            Спиртовка …………………. 1

       При нитровании фенола образуется тринитрофенол – пикриновая
кислота.
       К 3 мл концентрированной азотной кислоты в пробирке приливают 1 мл
(не больше) воды и в разбавленную таким образом кислоту вносят по каплям
0,5 мл расплавленного фенола. Полученную смесь взбалтывают и нагревают до
кипения. При последующем охлаждении образуются красивые желтые
кристаллы пикриновой кислоты. Запишите уравнение реакции.

        5.2 Физико-химические свойства альдегидов и кетонов

      Важнейшие понятия. Альдегиды. Кетоны. Карбонильная группа.
Реакции Кучерова, Фриделя-Крафтса и Гаттермана-Коха. Физические и
химические свойства. Восстановление. Окисление. Альдольная и кротоновая
конденсация. Поликонденсация.

      Следует уметь. Называть углеводороды по систематической
номенклатуре. Записывать структурные формулы углеводородов по названиям.
Различать различные виды изомеров. Предсказывать физические и химические
свойства углеводородов в зависимости от строения соединений. Записывать
уравнения реакций присоединения по карбонильной группе, полимеризации,
конденсации, восстановления и окисления. Объяснять механизмы этих реакций.

       Теоретическая часть

      Альдегиды и кетоны относятся к карбонильным органическим
соединениям.
      Карбонильными соединениями называют органические вещества, в
молекулах которых имеется группа >С=О (карбонил или оксогруппа).

       Общая формула карбонильных соединений:

60