Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг. Арляпова Е.В. - 63 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

1. Объектами стандартизации в сфере услуг являются:

а) организация, предоставляющая услугу;

б) персонал, выполняющий услугу;

в) производственный процесс;

г) все перечисленное;

д) только а) и б).

2. Инспекционный контроль сертифицированных услуг осу-

ществляется:

а) в случае поступления жалоб;

б) не реже 1 раза в 3 года;

в) не реже 1 раза в год;

г) все перечисленное;

д) только а) и в).

3. С какой целью при проведении сертификации используется

органолептический метод:

а) для проверки документальной регистрации различных видов

безопасности;

б) для оценки санитарного состояния помещений;

в) все перечисленное?

Тема 6. Практика управления качеством

Прочитав и обдумав эту тему, вы сможете:

• рассказать о программе в области качества «Сто лучших то-

варов России»;

• привести критерии качества, используемые в системе серти-

фикации качества Б. А. Минина;