Органическая химия. Методические указания. Аюрова О.Ж. - 28 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

В пробирку с 2-3 мл раствора фенола прибавляют 3-5
капель FeCl
3
и встряхивают, при этом жидкость приобретает
интенсивно фиолетовый цвет, обусловленный образованием
комплексного соединения. Происходит образование феноля-
та трехвалентного железа.
Задание: написать реакцию образования фенолята
железа.
Лабораторная работа 9
ОКСОСОЕДИНЕНИЯ (АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ)
Цель работы: ознакомление студентов с представи-
телями альдегидов и кетонов, реакциями их получения и
химических превращений
Опыт 1. Образование альдегида при окислении спирта.
Реактивы и оборудование:
Этиловый спирт
Бихромат калия (К
2
Cr
2
O
7
)
Серная кислота (10 % р-р)
Пробирки
Газоотводная трубка
Микрогорелка
В пробирку с газоотводной трубкой насыпают 0,5 г
бихромата калия, затем приливают 2 мл разбавленной сер-
ной кислоты и 2 мл спирта, и смесь встряхивают. Наблюда-
ется разогревание и изменение окраски смеси.
Закрепляют пробирку наклонно в пробиркодержателе
и присоединяют отводную трубку, конец которой погружа-
ют почти до конца в другую пробирку – приемник с 2 мл
дистиллированной воды. Осторожно нагревают реакцион-
ную смесь пламенем горелки, регулируя кипение смеси, из-
бегая переброса. В течение 2-3 минут объем жидкости в при-
емнике увеличивается почти вдвое, после чего прекращают
нагревание и разбирают прибор.
Отгон в приемнике имеет резкий запах ацетальдегида.
Раствор используют для последующих опытов (2,3,4,5).
Задание: написать уравнение реакции получения аль-
дегида.
Опыт 2. Окисление альдегида окисью серебра.
Реактивы и оборудование:
Ацетальдегид (или бензальдегид)
Азотнокислое серебро (1 % р-р)
NaOH (10%-р)
Аммиак (5 % р-р)
Пробирки
В химически чистую пробирку наливают 1-2 мл рас-
твора азотнокислого серебра (AgNO
3
), затем приливают не-
сколько капель NaOH и осторожно по каплям добавляют
раствор аммиака до тех пор, пока не растворится осадок оки-
си серебра, образовавшийся в начале. Затем к смеси добав-
ляют 3-5 капель ацетальдегида (или бензальдегида). Пробир-
ку нагревают на водяной бане до образования металлическо-
го серебра на стенках пробирки или черного осадка.
Задание: написать уравнение реакции окисления аль-
дегида и дать названия продуктам реакции.
Опыт 3. Отношение альдегидов и кетонов к окислению
Реактивы и оборудование:
Альдегид (формальдегид, ацетальдегид) 
                                                            дистиллированной воды. Осторожно нагревают реакцион-
       В пробирку с 2-3 мл раствора фенола прибавляют 3-5   ную смесь пламенем горелки, регулируя кипение смеси, из-
капель FeCl3 и встряхивают, при этом жидкость приобретает   бегая переброса. В течение 2-3 минут объем жидкости в при-
интенсивно фиолетовый цвет, обусловленный образованием      емнике увеличивается почти вдвое, после чего прекращают
комплексного соединения. Происходит образование феноля-     нагревание и разбирают прибор.
та трехвалентного железа.                                          Отгон в приемнике имеет резкий запах ацетальдегида.
       Задание: написать реакцию образования фенолята       Раствор используют для последующих опытов (2,3,4,5).
железа.                                                            Задание: написать уравнение реакции получения аль-
                                                            дегида.
                 Лабораторная работа 9
                                                                  Опыт 2. Окисление альдегида окисью серебра.
  ОКСОСОЕДИНЕНИЯ (АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ)
                                                            Реактивы и оборудование:
      Цель работы: ознакомление студентов с представи-      Ацетальдегид (или бензальдегид)
телями альдегидов и кетонов, реакциями их получения и       Азотнокислое серебро (1 % р-р)
химических превращений                                      NaOH (10%-р)
                                                            Аммиак (5 % р-р)
    Опыт 1. Образование альдегида при окислении спирта.     Пробирки

Реактивы и оборудование:                                           В химически чистую пробирку наливают 1-2 мл рас-
Этиловый спирт                                              твора азотнокислого серебра (AgNO3), затем приливают не-
Бихромат калия (К2Cr2O7)                                    сколько капель NaOH и осторожно по каплям добавляют
Серная кислота (10 % р-р)                                   раствор аммиака до тех пор, пока не растворится осадок оки-
Пробирки                                                    си серебра, образовавшийся в начале. Затем к смеси добав-
Газоотводная трубка                                         ляют 3-5 капель ацетальдегида (или бензальдегида). Пробир-
Микрогорелка                                                ку нагревают на водяной бане до образования металлическо-
                                                            го серебра на стенках пробирки или черного осадка.
       В пробирку с газоотводной трубкой насыпают 0,5 г            Задание: написать уравнение реакции окисления аль-
бихромата калия, затем приливают 2 мл разбавленной сер-     дегида и дать названия продуктам реакции.
ной кислоты и 2 мл спирта, и смесь встряхивают. Наблюда-
ется разогревание и изменение окраски смеси.                   Опыт 3. Отношение альдегидов и кетонов к окислению
       Закрепляют пробирку наклонно в пробиркодержателе
и присоединяют отводную трубку, конец которой погружа-      Реактивы и оборудование:
ют почти до конца в другую пробирку – приемник с 2 мл       Альдегид (формальдегид, ацетальдегид)

Страницы