Органическая химия. Методические указания. Аюрова О.Ж. - 30 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

натрия, встряхивая, в смесь вносят 1 мл ацетальдегида. Че-
рез некоторое время выпадают кристаллы фенилгидразона.
Задание: написать уравнение реакции образования
фенилгидразонов.
Лабораторная работа 10
КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ
Цель работы: ознакомление студентов с представи-
телями карбоновых кислот, их реакциями получения и хи-
мическими свойствами
Опыт 1. Реакции карбоновых кислот с металлами,
гидроксидами и карбонатами металлов.
Реактивы:
Уксусная кислота (конц.)
Магний или цинк (порошок, стружки)
Карбонат натрия (10 % р-р)
Оксид меди (порошок)
В три пробирки помещают: в первую – 0,2 г магния
(или цинка), во вторую – 1-2 мл карбоната натрия, в третью
– 0,2 г оксида меди, приливают в каждую по 2 мл уксусной
кислоты. Следят за изменениями в пробирках. Пробирку с
магнием закрывают газоотводной трубкой с оттянутым кон-
цом и поджигают выделяющийся газ.
Задание: написать уравнение реакций, происходящих
в пробирках, дать названия продуктам реакций.
Опыт 2. Образование и гидролиз ацетата железа.
Реактивы:
Уксуснокислый натрий (20 % р-р)
Хлорид железа (III) (3 % р-р)
В пробирку приливают 0,5 мл раствора уксуснокисло-
го натрия. Убедитесь в том, что он не имеет запаха. Добав-
ляют в нее столько же 3 % раствора FeCl
3
. Появляется желто-
красное окрашивание от образующейся железной соли ук-
сусной кислоты:
3 СH
3
COONa + FeCl
3
Æ Fe(CH
3
COO)
3
+ 3 NaCl
Фактически железная соль, представляющая собой
комплексное соединение, имеет гораздо сложное строение.
Подогрейте раствор до кипения. Немедленно происходит
гидролиз железной соли. Выделяется красно-бурый осадок,
нерастворимый в воде основной уксуснокислой соли железа:
(CH
3
-COO)
2
-FeOH
Получающийся над ним раствор, не содержащий ос-
нов железа, становится бесцветным.
Описанную реакцию применяют в качественном ана-
лизе для удаления трехвалентного железа из раствора.
Задание: написать уравнения реакций, назвать про-
дукты реакций.
Опыт 3. Получение уксусноэтилового эфира.
Реактивы:
Этиловый спирт 2 мл
Уксусная кислота (ледяная) 2 мл
Серная кислота (конц.) капли
Поваренная соль (насыщ. раствор) 2 мл 
натрия, встряхивая, в смесь вносят 1 мл ацетальдегида. Че-         Опыт 2. Образование и гидролиз ацетата железа.
рез некоторое время выпадают кристаллы фенилгидразона.
       Задание: написать уравнение реакции образования       Реактивы:
фенилгидразонов.                                             Уксуснокислый натрий (20 % р-р)
                                                             Хлорид железа (III) (3 % р-р)
                    Лабораторная работа 10
                                                                    В пробирку приливают 0,5 мл раствора уксуснокисло-
  КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ                        го натрия. Убедитесь в том, что он не имеет запаха. Добав-
                                                             ляют в нее столько же 3 % раствора FeCl3. Появляется желто-
      Цель работы: ознакомление студентов с представи-       красное окрашивание от образующейся железной соли ук-
телями карбоновых кислот, их реакциями получения и хи-       сусной кислоты:
мическими свойствами                                                3 СH3COONa + FeCl3 Æ Fe(CH3COO)3 + 3 NaCl
                                                                    Фактически железная соль, представляющая собой
      Опыт 1. Реакции карбоновых кислот с металлами,         комплексное соединение, имеет гораздо сложное строение.
гидроксидами и карбонатами металлов.                         Подогрейте раствор до кипения. Немедленно происходит
                                                             гидролиз железной соли. Выделяется красно-бурый осадок,
Реактивы:                                                    нерастворимый в воде основной уксуснокислой соли железа:
Уксусная кислота (конц.)                                     (CH3-COO)2-FeOH
Магний или цинк (порошок, стружки)                                  Получающийся над ним раствор, не содержащий ос-
Карбонат натрия (10 % р-р)                                   нов железа, становится бесцветным.
Оксид меди (порошок)                                                Описанную реакцию применяют в качественном ана-
                                                             лизе для удаления трехвалентного железа из раствора.
        В три пробирки помещают: в первую – 0,2 г магния            Задание: написать уравнения реакций, назвать про-
(или цинка), во вторую – 1-2 мл карбоната натрия, в третью   дукты реакций.
– 0,2 г оксида меди, приливают в каждую по 2 мл уксусной
кислоты. Следят за изменениями в пробирках. Пробирку с             Опыт 3. Получение уксусноэтилового эфира.
магнием закрывают газоотводной трубкой с оттянутым кон-
цом и поджигают выделяющийся газ.                            Реактивы:
        Задание: написать уравнение реакций, происходящих    Этиловый спирт                                       2 мл
в пробирках, дать названия продуктам реакций.                Уксусная кислота (ледяная)                           2 мл
                                                             Серная кислота (конц.)                              капли
                                                             Поваренная соль (насыщ. раствор)                     2 мл

Страницы