Органическая химия. Аюрова О.Ж. - 36 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Предварительно готовят аммиачный раствор окиси
серебра – реактив для открытия альдегидной группы. Для
этого берут 1 каплю 0,2 н раствора AgNO
3
и 1 каплю 2 н
раствора NaOH. Образовавшийся осадок гидрата окиси се-
ребра растворяют, прибавив 2 капли 2 н раствора NH
4
OH и 2
капли воды. В пробирку помещают 1 каплю хлороформа и 3
капли 2 н р-ра NaOH. Нагревают осторожно на пламени го-
релки, пока не исчезнет запах хлороформа. Для открытия
образовавшегося муравьинокислого натрия, влейте в про-
бирку заготовленный серебряный реактив. Серебро немед-
ленно восстанавливается и выделяется в виде черного осад-
ка.
Как альдегид в щелочной среде она должна обладать
восстанавливающими свойствами. В данном случае для ее
открытия и можно воспользоваться реакцией «серебряного
зеркала».
Образование муравьиной кислоты из хлороформа
служит одним из доказательств правильности строения, как
муравьиной кислоты, так и карбоксильной группы, характе-
ризующей карбоновые кислоты.
Задание: написать уравнение реакции получения му-
равьиной кислоты и ее окисления аммиачным раствором
окиси серебра.
Опыт 2. Реакции карбоновых кислот с металлами,
гидроксидами и карбонатами металлов.
Реактивы:
Уксусная кислота (конц.)
Магний или цинк (порошок, стружки)
Карбонат натрия (10 % р-р)
Оксид меди (порошок)
В три пробирки помещают: в первую – 0,2 г магния
(или цинка), во вторую – 1-2 мл карбоната натрия, в третью –
0,2 г оксида меди, приливают в каждую по 2 мл уксусной ки-
слоты. Следят за изменениями в пробирках. Пробирку с маг-
нием закрывают газоотводной трубкой с оттянутым концом
и поджигают выделяющийся газ.
Задание: написать уравнение реакций, происходящих
в пробирках, дать названия продуктам реакций.
Опыт 3. Образование и гидролиз ацетата железа.
Реактивы:
Уксуснокислый натрий (20 % р-р)
Хлорид железа (III) (3 % р-р)
В пробирку приливают 0,5 мл раствора уксуснокисло-
го натрия. Убедитесь в том, что он не имеет запаха. Добав-
ляют в нее столько же 3 % раствора FeCl
3
. Появляется желто-
красное окрашивание от образующейся железной соли ук-
сусной кислоты:
3 СH
3
COONa + FeCl
3
Æ Fe(CH
3
COO)
3
+ 3 NaCl
Фактически железная соль, представляющая собой
комплексное соединение, имеет гораздо сложное строение.
Подогрейте раствор до кипения. Немедленно происходит
гидролиз железной соли. Выделяется красно-бурый осадок,
нерастворимый в воде основной уксуснокислой соли железа:
(CH
3
-COO)
2
-FeOH
Получающийся над ним раствор, не содержащий ос-
нов железа, становится бесцветным.
Описанную реакцию применяют в качественном ана-
лизе для удаления трехвалентного железа из раствора.
Задание: написать уравнения реакций, назвать про-
дукты реакций. 
                                                                    В три пробирки помещают: в первую – 0,2 г магния
       Предварительно готовят аммиачный раствор окиси       (или цинка), во вторую – 1-2 мл карбоната натрия, в третью –
серебра – реактив для открытия альдегидной группы. Для      0,2 г оксида меди, приливают в каждую по 2 мл уксусной ки-
этого берут 1 каплю 0,2 н раствора AgNO3 и 1 каплю 2 н      слоты. Следят за изменениями в пробирках. Пробирку с маг-
раствора NaOH. Образовавшийся осадок гидрата окиси се-      нием закрывают газоотводной трубкой с оттянутым концом
ребра растворяют, прибавив 2 капли 2 н раствора NH4OH и 2   и поджигают выделяющийся газ.
капли воды. В пробирку помещают 1 каплю хлороформа и 3              Задание: написать уравнение реакций, происходящих
капли 2 н р-ра NaOH. Нагревают осторожно на пламени го-     в пробирках, дать названия продуктам реакций.
релки, пока не исчезнет запах хлороформа. Для открытия
образовавшегося муравьинокислого натрия, влейте в про-            Опыт 3. Образование и гидролиз ацетата железа.
бирку заготовленный серебряный реактив. Серебро немед-
ленно восстанавливается и выделяется в виде черного осад-   Реактивы:
ка.                                                         Уксуснокислый натрий (20 % р-р)
       Как альдегид в щелочной среде она должна обладать    Хлорид железа (III) (3 % р-р)
восстанавливающими свойствами. В данном случае для ее
открытия и можно воспользоваться реакцией «серебряного             В пробирку приливают 0,5 мл раствора уксуснокисло-
зеркала».                                                   го натрия. Убедитесь в том, что он не имеет запаха. Добав-
       Образование муравьиной кислоты из хлороформа         ляют в нее столько же 3 % раствора FeCl3. Появляется желто-
служит одним из доказательств правильности строения, как    красное окрашивание от образующейся железной соли ук-
муравьиной кислоты, так и карбоксильной группы, характе-    сусной кислоты:
ризующей карбоновые кислоты.                                       3 СH3COONa + FeCl3 Æ Fe(CH3COO)3 + 3 NaCl
       Задание: написать уравнение реакции получения му-           Фактически железная соль, представляющая собой
равьиной кислоты и ее окисления аммиачным раствором         комплексное соединение, имеет гораздо сложное строение.
окиси серебра.                                              Подогрейте раствор до кипения. Немедленно происходит
                                                            гидролиз железной соли. Выделяется красно-бурый осадок,
      Опыт 2. Реакции карбоновых кислот с металлами,        нерастворимый в воде основной уксуснокислой соли железа:
гидроксидами и карбонатами металлов.                        (CH3-COO)2-FeOH
                                                                   Получающийся над ним раствор, не содержащий ос-
Реактивы:                                                   нов железа, становится бесцветным.
Уксусная кислота (конц.)                                           Описанную реакцию применяют в качественном ана-
Магний или цинк (порошок, стружки)                          лизе для удаления трехвалентного железа из раствора.
Карбонат натрия (10 % р-р)                                         Задание: написать уравнения реакций, назвать про-
Оксид меди (порошок)                                        дукты реакций.

Страницы