Отраслевая стандартизация и сертификация. Баженова Б.А - 1 стр.

UptoLike

Министерство образования и науки Российской Федерации
ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Методические указания к выполнению
курсовой работы по дисциплине «Отраслевая
стандартизация и сертификация» для студентов
специальности 260301 «Технология мяса и мясных
продуктов»
Составители: Баженова Б.А.
Ханхалаева И.А.
Хамаганова И.В.
Улан-Удэ 2006
Настоящие методические указания предназначены для
студентов специальности 260301 для выполнения курсовой
работы по дисциплине «Отраслевая стандартизация и
сертификация» дневной, заочной и ускоренной форм обучения.
Выполнение курсовой работы способствует закреплению
теоретических знаний и приобретению практических навыков
организации мероприятий по разработке нормативной
документациитехнических условий и технологической
инструкции на мясо и мясные продукты.
Ключевые слова: стандартизация, нормативный документ,
технические условия, технологическая инструкция, правила
приемки, безопасность.
Данные методические указания к выполнению курсовой
работы по дисциплине «Отраслевая стандартизация и
сертификация» для студентов специальности 260301 выполнены
на основе методических указаний Ханхалаевой И.А.,
Молчановой Е.Д., Гармаевой И.А. Методические указания к
выполнению курсовой работы по дисциплине «Метрология,
стандартизация и сертификация», для специальностей 072000 и
190800 дневного, заочного и ускоренного обучения
Министерство образования и науки Российской Федерации         Настоящие методические указания предназначены для
                                                         студентов специальности 260301 для выполнения курсовой
   ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ                    работы по       дисциплине «Отраслевая стандартизация и
       ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ                       сертификация» дневной, заочной и ускоренной форм обучения.
                                                               Выполнение курсовой работы способствует закреплению
                                                         теоретических знаний и приобретению практических навыков
                                                         организации мероприятий по разработке нормативной
                                                         документации – технических условий и технологической
                                                         инструкции на мясо и мясные продукты.


                                                              Ключевые слова: стандартизация, нормативный документ,
       Методические указания к выполнению                технические условия, технологическая инструкция, правила
    курсовой работы по дисциплине «Отраслевая            приемки, безопасность.
   стандартизация и сертификация» для студентов
  специальности 260301 «Технология мяса и мясных
                    продуктов»




                            Составители: Баженова Б.А.
                                      Ханхалаева И.А.
                                      Хамаганова И.В.




                                                               Данные методические указания к выполнению курсовой
                                                         работы по дисциплине «Отраслевая стандартизация и
                                                         сертификация» для студентов специальности 260301 выполнены
                                                         на основе методических указаний Ханхалаевой И.А.,
                                                         Молчановой Е.Д., Гармаевой И.А. Методические указания к
                                                         выполнению курсовой работы по дисциплине «Метрология,
                                                         стандартизация и сертификация», для специальностей 072000 и
                   Улан-Удэ 2006                         190800 дневного, заочного и ускоренного обучения