Биохимия. Березовская В.А. - 72 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

Мg
+2
) подвергается окислительному декарбоксилированию и
превращается в ацетил-КоА, который поступает в цикл Кребса,
где окисляется до СО
2
и Н
2
О.
Под влиянием пируватдегидрогеназного комплекса, в состав
которого входят тиаминпирофосфат (ТПФ), амид липоевой ки-
слоты, коэнзимА (КоАSН), НАД, а также ионы магния, ПВК под-
вергается окислительному декарбоксилированию и превращается
в ацетил-КоА. При этом образуется ацетил-КоА, двуокись угле-
рода и восстановленная форма НАД (HAД · 2H):
CH
3
COCOOH
кислотыойамидлипоев
ASHКНАД,ТПФ,
о
CH
3
COSКоА +
+ CO
2
+ HAД · 2H
Образовавшийся ацетилКоА поступает в цикл Кребса и окис-
ляется там (в виде лимонной кислоты, которая образуется в ре-
зультате конденсации ацетилКоА и щавелевоуксусной кислоты)
до CO
2
и Н
2
О. При этом выделяется энергия, которая аккумули-
руется в макроэргических связях АТФ.
Пировиноградная кислота является одним из веществ, через
которые осуществляется взаимосвязь углеводного и липидного, а
также углеводного и белкового обменов. В жировом обмене ПВК
образуется при окислении глицерина. В белковом обмене ПВК
образуется при процессе дезаминирования и переаминирования
аланина. Поэтому содержание ПВК в биологических жидкостях
практически всех живых организмов довольно высокое. Так, у
человека за сутки с мочой выделяется 114–284 мкмоль (10–25 мг)
пировиноградной кислоты.
Определение содержания ПВК проводят фотоэлектроколо-
риметрическим методом. Пировиноградная кислота реагирует с
различными химическими веществами, при этом ряд образую-
щихся продуктов – окрашенные соединения, интенсивность окра-
ски которых пропорциональна содержанию ПВК. Так, пировино-
градная кислота, взаимодействуя с 2,4-динитрофенилгидразином
(2,4-ДНФГ) в щелочной среде, образует 2,4-динитрофенилгидра-
зон пировиноградной кислоты, который имеет желто-оранжевый
цвет. Гидразоны других α-кетокислот (α-кетоглутаровой, щавеле-
воуксусной и др.) в щелочной среде нестойки и быстро разлага-
ются. Химизм реакции следующий:
72
Мg+2) подвергается окислительному декарбоксилированию и
превращается в ацетил-КоА, который поступает в цикл Кребса,
где окисляется до СО2 и Н2О.
    Под влиянием пируватдегидрогеназного комплекса, в состав
которого входят тиаминпирофосфат (ТПФ), амид липоевой ки-
слоты, коэнзимА (КоАSН), НАД, а также ионы магния, ПВК под-
вергается окислительному декарбоксилированию и превращается
в ацетил-КоА. При этом образуется ацетил-КоА, двуокись угле-
рода и восстановленная форма НАД (HAД · 2H):
                     ТПФ, НАД, К о ASH
     CH3COCOOH                          CH3COSКоА +
                   амидлипоевой кислоты
                      + CO2 + HAД · 2H
     Образовавшийся ацетилКоА поступает в цикл Кребса и окис-
ляется там (в виде лимонной кислоты, которая образуется в ре-
зультате конденсации ацетилКоА и щавелевоуксусной кислоты)
до CO2 и Н2О. При этом выделяется энергия, которая аккумули-
руется в макроэргических связях АТФ.
     Пировиноградная кислота является одним из веществ, через
которые осуществляется взаимосвязь углеводного и липидного, а
также углеводного и белкового обменов. В жировом обмене ПВК
образуется при окислении глицерина. В белковом обмене ПВК
образуется при процессе дезаминирования и переаминирования
аланина. Поэтому содержание ПВК в биологических жидкостях
практически всех живых организмов довольно высокое. Так, у
человека за сутки с мочой выделяется 114–284 мкмоль (10–25 мг)
пировиноградной кислоты.
     Определение содержания ПВК проводят фотоэлектроколо-
риметрическим методом. Пировиноградная кислота реагирует с
различными химическими веществами, при этом ряд образую-
щихся продуктов – окрашенные соединения, интенсивность окра-
ски которых пропорциональна содержанию ПВК. Так, пировино-
градная кислота, взаимодействуя с 2,4-динитрофенилгидразином
(2,4-ДНФГ) в щелочной среде, образует 2,4-динитрофенилгидра-
зон пировиноградной кислоты, который имеет желто-оранжевый
цвет. Гидразоны других α-кетокислот (α-кетоглутаровой, щавеле-
воуксусной и др.) в щелочной среде нестойки и быстро разлага-
ются. Химизм реакции следующий:

                             72

Страницы