Составители:
Рубрика:
Учебное пособие
Березовская Валентина Андреевна
БИОХИМИЯ
Лабораторный практикум для студентов направления
552400 «Технология продуктов питания» и специальности
271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов»
Редактор Г.Ф. Майорова
Технический редактор Е.Е. Бабух
Набор текста В.А. Березовская, Н.Н. Котельникова
Верстка, оригинал-макет Е.Е. Бабух
Лицензия ИД № 02187 от 30.06.00 г. Подписано в печать 21.10.2005 г.
Формат 61*86/16. Печать офсетная. Гарнитура Times New Roman
Авт. л. 4,37. Уч.-изд. л. 4,48. Усл. печ. л. 5,33
Тираж 70 экз. Заказ № 487
Редакционно-издательский отдел
Камчатского государственного технического университета
Отпечатано полиграфическим участком РИО КамчатГТУ
683003, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Ключевская, 35
84
Учебное пособие Березовская Валентина Андреевна БИОХИМИЯ Лабораторный практикум для студентов направления 552400 «Технология продуктов питания» и специальности 271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов» Редактор Г.Ф. Майорова Технический редактор Е.Е. Бабух Набор текста В.А. Березовская, Н.Н. Котельникова Верстка, оригинал-макет Е.Е. Бабух Лицензия ИД № 02187 от 30.06.00 г. Подписано в печать 21.10.2005 г. Формат 61*86/16. Печать офсетная. Гарнитура Times New Roman Авт. л. 4,37. Уч.-изд. л. 4,48. Усл. печ. л. 5,33 Тираж 70 экз. Заказ № 487 Редакционно-издательский отдел Камчатского государственного технического университета Отпечатано полиграфическим участком РИО КамчатГТУ 683003, г. Петропавловск-Камчатский, ул. Ключевская, 35 84