Управление предприятиями торговли. Безбородова Т.М - 116 стр.

UptoLike

115
пунктов, а также работников сельского хозяйства на полевых станах,
отгонных пастбищах и т.д. Они широко используются и производственными
предприятиями для реализации своей продукции в городах. Палатка
легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не
имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров. Товарный
запас, рассчитанный на один день торговли, размещается на площади одного
или нескольких рабочих мест продавца.
Торговые автоматы устанавливают в магазинах, на прилегающих к ним
территориях, а также в местах (массового скопления людей парках, на
вокзалах и т. п.).
Под видом предприятия розничной торговли следует понимать
предприятие, классифицированное по ассортименту реализуемых товаров. С
учетом этого различают универсальные, специализированные магазины, а
также магазины скомбинированным и смешанным ассортиментом.
Тип предприятия розничной торговли предприятие определенного
вида, классифицированное по торговой площади и формам торгового
обслуживания покупателей. Например, типом предприятий розничной
торговли являются: универмаг, универсам, магазин «Продукты» и т. д.
По формам обслуживания различают салонное обслуживание
покупателей, индивидуальное обслуживание через прилавок или продавцом-
консультантом в магазине самообслуживания. Форма торгового
обслуживания организационный прием, представляющий собой сочетание
методов обслуживания.
С учетам типа здания и особенностей его объемно-планировочного
решения предприятия розничной торговли подразделяют на отдельно
стоящие, встроенно-пристроенные и торговые комплексы, они также бывают
одноэтажные, многоэтажные, с подвальными помещениями или без них.
По функциональным особенностям розничные торговые предприятия
делятся на стационарные, передвижные, сезонные, посылочные и
комиссионные.
Кроме того, розничные торговые предприятия могут быть
представлены в виде торговых комплексов и торговых центров. Торговый
комплекс представляет собой совокупность торговых предприятий,
реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих широкий
набор услуг, а также централизующих функции хозяйственного
обслуживания торговой деятельности (инженерное обеспечение, ремонт
зданий, охрана торговых объектов и т. д.). Торговый центр (более подробно
будет описан ниже) совокупность торговых предприятий и предприятий
по оказанию услуг, реализующих универсальный ассортимент товаров и
услуг, расположенных на определенной территории, спланированных,
построенных и управляемых как единое целое и предоставляющих в
границах своей территории стоянку для автомашин.