Управление предприятиями торговли. Безбородова Т.М - 44 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

43
7) Обеспечение финансовой устойчивости предприятия.
Продуманная ассортиментная политика торгового предприятия
позволяет построить его оптимальную ассортиментную модель, которая
является средством количественного и качественного описания оптимальной
и достаточно подвижной структуры ассортимента для данного предприятия,
характеризуется высокой степенью адаптивности к его факторам микро- и
макросреды и обеспечивает необходимый запас конкурентной прочности
[56,58,68].
1.6. Организация продажи товаров и сервисных услуг на предприятиях
торговли
Продажа товаров — завершающая стадия торгово-технологического
процесса в магазине. Операции, выполняемые на этой стадии, являются
наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным
обслуживанием покупателей.
Характер и структура операций по продаже товаров зависят в первую
очередь от ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи. Так, на
выбор товаров повседневного спроса покупатель затрачивает значительно
меньше времени, чем на товары периодического или редкого спроса.
Существенно различается содержание операций по продаже товаров в
магазинах, применяющих различные методы продажи.
Под методами продажи понимают совокупность приемов и способов
реализации товаров покупателям. В розничной торговле применяют
следующие методы продажи товаров:
самообслуживание;
индивидуальное обслуживание покупателей (через прилавок
обслуживания);
по образцам;
открытой выкладкой; по предварительным заказам (эти методы
будут описаны подробно в главе 4).
Процесс продажи осуществляется в следующей последовательности:
прием и установление контакта, выявление потребности и выслушивание,
аргументация и показ товара, ответ на возражения, собственно продажа.
Процесс продажи товаров осуществляется согласно Правилам продажи
отдельных видов товаров, разработанным в соответствии с Законом
Российской Федерации «О защите прав потребителей», регулирующим
отношения между покупателями и продавцами при реализации отдельных
видов продовольственных и непродовольственных товаров, утвержденным
Постановлениями Правительства Российской Федерации №55 от 19.01.1998
и № 1222 от 20.10.1998 г. [69, с.48].
Перейдем к рассмотрению содержания и классификации услуг
розничной торговли. Органичным продолжением торгово-технологического
процесса в магазине является оказание услуг розничной торговли.

Страницы