Методические указания по подготовке к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". Бильгаева Т.А. - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
ВОСТОЧНО – СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра «Технология хлебопродуктов»
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
по подготовке к итоговому междисциплинарному
экзамену по специальности 270300 «Технология хлеба,
кондитерских и макаронных изделий»
Составитель: Бильгаева Т.А.
Улан –Удэ 2002
2
Технология макаронных изделий
Бильгаева Т.А.
Методические указания к выполнению лабораторных работ
для студентов дневной и заочной форм обучения
специальности 270300 - "Технология хлеба, кондитерских и
макаронных изделий" и направления 5524090 - "Технология
пищевых продуктов"
Подписано в печать 12.04.2001 г.
Формат 60 × 84 1/16
Объем в усл. п.л. 3,25, уч. – изд. л. 2,8
Тираж 70 экз., с. 43
_____________________________________
Издательство ВСГТУ, г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40, а 
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ                              Технология макаронных изделий
             ФЕДЕРАЦИИ
                                                      Бильгаева Т.А.
ВОСТОЧНО – СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
    ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ                       Методические указания к выполнению лабораторных работ
                                                           для студентов дневной и заочной форм обучения
                                                      специальности 270300 - "Технология хлеба, кондитерских и
       Кафедра «Технология хлебопродуктов»            макаронных изделий" и направления 5524090 - "Технология
                                                                        пищевых продуктов"




          МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ                       Подписано в печать 12.04.2001 г.
  по подготовке к итоговому междисциплинарному        Формат 60 × 84 1/16
экзамену по специальности 270300 «Технология хлеба,   Объем в усл. п.л. 3,25, уч. – изд. л. 2,8
       кондитерских и макаронных изделий»             Тираж 70 экз., с. 43
                                                      _____________________________________
                                                      Издательство ВСГТУ, г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40, а




                       Составитель: Бильгаева Т.А.




                  Улан –Удэ 2002
                                                      2

Страницы