ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
3
Данные методические указания предназначены для
студентов дневной и заочной форме обучения, пятого и
шестого курса соответственно, специальности 270300-
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. В
указаниях представлена информация об основных целях
испытания посредством итогового междисциплинарного
экзамена (ИМЭ), процедуре его проведения, структуре
комплексного квалификационного задания, образцы
вопросов ККЗ, критерии оценки.
Методические указания разработаны согласно
типовому Положению об итоговой государственной
аттестации (ИГА) выпускников высших учебных заведений
в Российской Федерации, утвержденному государственным
комитетом РФ по высшему образованию от 25.05.94.
4
ВВЕДЕНИЕ
Согласно Положению об итоговой Государственной
аттестации студентов специальности 270300 - Технология
хлеба, кондитерских и макаронных изделий
(утвержденному 29.11.00, протокол № 11),
основное назначение ИМЭ – определение уровня
теоретической подготовки выпускников, составляющего
базу его самостоятельной профессиональной деятельности
и уровень усвоения студентом программного материала по
комплексу учебных дисциплин, вошедших в его перечень.
Основные цели испытаний с помощью итогового
междисциплинарного экзамена:
• оценка системности знаний и умений обоснованно и
творчески принимать профессиональные решения;
• оценка потенциальной способности выпускника к
самостоятельной профессиональной деятельности;
• оценка способности к экономическому мышлению и
умения разбираться в конкретной экономической
федерации.
1. Содержание итогового междисциплинарного
экзамена
На основе государственного образовательного
стандарта, государственных требований к минимуму
содержания и уровню подготовки выпускника
специальности 270300 – Технология хлеба, кондитерских и
макаронных изделий кафедрой «Технология
Данные методические указания предназначены для ВВЕДЕНИЕ
студентов дневной и заочной форме обучения, пятого и
шестого курса соответственно, специальности 270300- Согласно Положению об итоговой Государственной
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. В аттестации студентов специальности 270300 - Технология
указаниях представлена информация об основных целях хлеба, кондитерских и макаронных изделий
испытания посредством итогового междисциплинарного (утвержденному 29.11.00, протокол № 11),
экзамена (ИМЭ), процедуре его проведения, структуре основное назначение ИМЭ – определение уровня
комплексного квалификационного задания, образцы теоретической подготовки выпускников, составляющего
вопросов ККЗ, критерии оценки. базу его самостоятельной профессиональной деятельности
и уровень усвоения студентом программного материала по
комплексу учебных дисциплин, вошедших в его перечень.
Основные цели испытаний с помощью итогового
междисциплинарного экзамена:
Методические указания разработаны согласно • оценка системности знаний и умений обоснованно и
типовому Положению об итоговой государственной творчески принимать профессиональные решения;
аттестации (ИГА) выпускников высших учебных заведений • оценка потенциальной способности выпускника к
в Российской Федерации, утвержденному государственным самостоятельной профессиональной деятельности;
комитетом РФ по высшему образованию от 25.05.94. • оценка способности к экономическому мышлению и
умения разбираться в конкретной экономической
федерации.
1. Содержание итогового междисциплинарного
экзамена
На основе государственного образовательного
стандарта, государственных требований к минимуму
содержания и уровню подготовки выпускника
специальности 270300 – Технология хлеба, кондитерских и
макаронных изделий кафедрой «Технология
3 4
