ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
лучаса – за кофе. "Завтрак" отличается от обеда меньшим количеством блюд. Во время приема подается
одно-два блюда холодной закуски, одно горячее блюдо. Форма одежды обычно повседневная. Устраи-
вается прием "Завтрак" по случаю визита интересных и нужных людей, подписания важных контрактов,
для поддержания полезных связей с партнерами и представителями прессы. Ходом приема руководят
ведущий или группа ведущих, хорошо осведомленных в предмете обсуждения или подписания, и заин-
тересованных в результатах обмена мнениями.
Вечерние приемы считаются более торжественными. К ним относятся: "Коктейль", "А ля фуршет",
"Обед", "Обед-буфет", "Ужин", "Чай", "Кофе".
Прием "Коктейль" начинается между 17.00 и 18.00 часами и длится около двух часов. На приглаше-
нии принято указывать время начала и окончания приема. На "Коктейль" можно прийти в любое время
в указанном промежутке и уйти можно в любое время до окончания приема.
Если сотрудники какой-либо фирмы пребывают на прием не вместе, то по этикету младшие со-
трудники должны оказаться на месте раньше, чем их руководство. Уходить с приема следует в обрат-
ном порядке: сначала уезжает руководство, а затем, в соответствии с рангами, остальные сотрудники.
В течение приема официанты разносят стоящим гостям бокалы с коктейлями. Форма одежды – по-
вседневный костюм или платье.
Прием "А ля фуршет" как и "Коктейль" проводится в промежутке между 17 и 20 часами и длится
два часа. Но при "фуршете" гости сами подходят к накрытым столам, набирают закуски и отходят, да-
вая возможность подойти другим. "Коктейль" и "фуршет" проходят стоя, что позволяет принять боль-
шое количество гостей и обеспечивает свободу перемещения с целью максимально возможного уста-
новления деловых контактов. После приема возможен показ художественного или рекламного фильма в
зависимости от преследуемых целей.
Форма одежды – повседневный костюм или платье. Но торжественность вечернего приема может
быть подчеркнута указанием в приглашении торжественной формы одежды.
Рекламные фильмы – мощное PR-средство, позволяющее бесплатно распространять информацию,
необходимую для фирмы. При подготовке рекламных фильмов необходимо тщательно продумать сце-
нарий фильма; цель, которую преследует демонстрация фильма; продолжительность; материальное
обеспечение. Рекламные фильмы очень удобны при выезде на выставку, участии в международных
симпозиумах, для показов на приемах, презентациях и во время другой формы общения.
Прием "Обед" – это самый почетный и торжественный вид приема. Начинается он, как правило,
между 17.00 и 19.00 ч. Длится 2–3 часа и более. Гости находятся за обеденным столом в течение часа,
затем переходят в другое менее официальное помещение, куда подаются фрукты, чай, кофе. Обед про-
водится с рассаживанием гостей. Форма одежды – парадная.
Прием типа "Обед-буфет" (или шведский стол) предполагает свободное рассаживание участников
за маленькими столиками по четыре-шесть человек, на диванах, в креслах. Прием "Обед-буфет" начи-
нается между 19 и 20 часами. Гости набирают закуски, выставленные на одном большом столе, и садят-
ся за свободный столик. Такой прием организуется, обычно, в паузах между конференциями. "Обед-
буфет" менее официален, чем "обед". Форма одежды – парадная.
Прием "Ужин" начинается в 21.00 и позднее. "Ужин" с рассаживанием гостей отличается от обеда
более поздним проведением и тем, что на ужин обычно не подают суп. "Ужин" может быть дан лицом,
пригласившим своих партнеров в театр или на какое-либо иное вечернее мероприятие. Форма одежды
указывается в приглашении.
Прием типа "Чай" организуется между 17.00 и 20.00 часами и длится 1–1,5 часа. Накрываются один
или несколько столов, подаются кондитерские изделия, фрукты, десертные и сухие вина, соки и, воз-
можно, небольшое количество сандвичей с икрой, рыбой и сыром. Форма одежды – повседневный кос-
тюм или платье.
Прием "Кофе" сходен с приемом "Чай". Он не начинается позже, чем в 19.00. На этом приеме ино-
гда подают горячую закуску или салат. Также подают соки, минеральную воду.
Конференция является наиболее формальным приемом. Конференции проводятся, как правило, в
целях продвижения своих идей, задумок, новой продукции. Конференция фактически представляет
форму совещания (собрания), посвященного рассмотрению определенной проблемы или темы. Конфе-
ренции могут быть внутренними, т.е. для трудового коллектива компании или фирмы, а также внешни-
ми – ориентированными на внешнюю аудиторию.
Главным событием конференции являются подготовленные доклады и выступления по теме авто-
ритетных представителей бизнеса, науки, органов власти. Доклады и выступления ограничены регла-
ментом 10 – 20 минут. Регламент определяется наличием и качеством синхронного перевода, уровнем
интеллекта слушателей, сложностью рассматриваемой тематики.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- …
- следующая ›
- последняя »
