Технология хранения и переработки продукции растениеводства с основами стандартизации. Часть 3. Технические культуры, пивоварение, комбикорма. Бочарова Т.А. - 108 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

АГАУ | Барнаул

Составители: 

Рубрика: 

108
По данным приложения 3 в 1 кг мела содержится 330 г кальция.
Суммарное содержание фосфора в 1 кг комбикорма:
Х = 2,31 + 1,55 + 0,093 + 0,31 + 0,26 + 0,86 = 5,38 г.
Суммарное содержание кальция в 1 кг комбикорма:
Х = 0,31 + 0,18 + 0,043 + 0,51 + 0,10 + 1,42 + 3,30 = 5,86 г.
В 1 кг поваренной соли содержится 400 г натрия.
6. Аналогично проводится расчет содержания аминокислот.
Полученные данные внесем в таблицу 37 и сделаем выводы.
Таблица 37
Расчет питательности и минерального баланса
полнорационного комбикорма для свиней по рецепту № ПК-55-1
Компоненты
Содержание,
%
Питательность, % в 100 кг
Минеральный
состав, г
в 1 кг комби-
корма
к.ед.
сырой
протеин
перевари-
мый про-
теин
сырая
клетчатка
Р
Са
Куку
р
уза 74,5 98,3 6,93 5,81 1,64 2,31 0,31
Пшеничные
отруби
14,0 10,08 2,17 1,58 1,27 1,55 1,42
Горох 2,5 2,88 0,56 0,49 0,14 0,09 0,04
Дрожжи кор-
мовые
2,5 2,68 1,18 1,00 0,22 0,31 0,51
Шрот под-
солнечный
3,0 3,12 1,26 1,13 0,42 0,26 0,10
Мясокостная
мука
2,0 1,44 1,03 0,60 - 0,86 1,42
Мел 1,0 - - - - - 3,30
Поваренная
соль
0,5 - - - - - -
Всего 100,0 118,5 13,13 10,61 3,69 5,38 5,86
Выводы
1. В 1 к.ед. переваримого протеина содержится 89 г.
2. Предложенный рецепт по кормовым единицам и содержанию
переваримого протеина соответствует заданным условиям. 
    По данным приложения 3 в 1 кг мела содержится 330 г кальция.
    Суммарное содержание фосфора в 1 кг комбикорма:
          Х = 2,31 + 1,55 + 0,093 + 0,31 + 0,26 + 0,86 = 5,38 г.
    Суммарное содержание кальция в 1 кг комбикорма:
      Х = 0,31 + 0,18 + 0,043 + 0,51 + 0,10 + 1,42 + 3,30 = 5,86 г.
    В 1 кг поваренной соли содержится 400 г натрия.

   6. Аналогично проводится расчет содержания аминокислот.
   Полученные данные внесем в таблицу 37 и сделаем выводы.
                                                      Таблица 37
          Расчет питательности и минерального баланса
  полнорационного комбикорма для свиней по рецепту № ПК-55-1
                                                                        Минеральный
                                                                           состав, г
                                  Питательность, % в 100 кг
                                                                        в 1 кг комби-
                                                                            корма
              Содержание,
Компоненты
                  %
                                                перевари-




                                                            клетчатка
                                                мый про-
                                      протеин
                                       сырой




                                                              сырая
                                                  теин
                             к.ед.




                                                                                 Са
                                                                         Р
Кукуруза         74,5       98,3      6,93        5,81       1,64        2,31   0,31
Пшеничные
                 14,0       10,08 2,17            1,58       1,27        1,55   1,42
отруби
Горох             2,5       2,88      0,56        0,49      0,14         0,09   0,04
Дрожжи кор-
                  2,5       2,68      1,18        1,00      0,22         0,31   0,51
мовые
Шрот под-
                  3,0       3,12      1,26        1,13      0,42         0,26   0,10
солнечный
Мясокостная
                  2,0       1,44      1,03        0,60         -         0,86   1,42
мука
Мел               1,0         -         -           -          -          -     3,30
Поваренная
                  0,5         -         -           -          -          -      -
соль
Всего            100,0      118,5 13,13          10,61       3,69        5,38   5,86

                                     Выводы

    1. В 1 к.ед. переваримого протеина содержится 89 г.
    2. Предложенный рецепт по кормовым единицам и содержанию
переваримого протеина соответствует заданным условиям.


                                      108

Страницы