Технология хранения и переработки продукции растениеводства с основами стандартизации. Часть 3. Технические культуры, пивоварение, комбикорма. Бочарова Т.А. - 110 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

АГАУ | Барнаул

Составители: 

Рубрика: 

110
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1.
Александров Н.А. Хмель / Н.А. Александров, М.И. Крылова,
А.Р. Рупошев. М.: Росагропромиздат, 1991.
2.
Биология и селекция сахарной свеклы / под ред. И.Ф. Бузано-
ва. М.: Колос, 1968.
3.
Дьячкин И.И. Сортировка и первичная обработка табачного
сырья / И.И. Дьячкин. М., 1985.
4.
Дьячкин И.И. Стандартизация и сертификация продукции рас-
тениеводства / И.И. Дьячкин, Н.М. Личко. М.: Юрайт, 2004.
5.
Лурье И.С. Технохимический контроль сырья в кондитерском
производстве: справочник / И.С. Лурье, А.И. Шаров. М.: Колос, 2001.
6.
Никитина Т.К. Корма и комбикорма / Т.К. Никитина. СПб.:
ООО «Респект», 2000.
7.
Пантелеева Е.И. Табак на Алтае: рекомендации / Е.И. Панте-
леева, Ф.Ф. Стрельцов. Барнаул, 1998.
8.
Практикум по агробиологическим основам производства, хра-
нения и переработки продукции растениеводства / под ред. В.И. Фи-
латова. М.: КолосС, 2002.
9.
Практикум по хранению и технологии сельскохозяйственных
продуктов / под ред. Л.А. Трисвятского. М.: Колос, 1981.
10.
Сахарная свекла / под ред. В.Ф. Зубенко. Киев: Урожай, 1979.
11.
Снежко В.Л. Практикум по хранению и технологии сельско-
хозяйственных продуктов (Технические, овощные и плодовые культу-
ры). Киев: Изд-во УСХА, 1984.
12.
Технология переработки продукции растениеводства / под
ред. Н.М. Личко. М.: Колос, 2000.
13.
Товароведение и экспертиза потребительских товаров / под
ред. Н.М. Личко. М.: ИНФРА-М, 2005.
14.
Трисвятский Л.А. Хранение и технология сельскохозяйствен-
ных продуктов: учебник / Л.А. Трисвятский, Б.В. Лесик, В.Н. Курди-
на. М.: Колос, 1983.
15.
Устинова Л.В. Хранение и технология переработки зернового
сырья: практикум / Л.В. Устинова. Барнаул, 2003.
16.
Фараджева Е.Д. Общая технология бродильных производств /
Е.Д. Фараджева, В.А. Федоров. М.: Колос, 2002. 
               БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

     1. Александров Н.А. Хмель / Н.А. Александров, М.И. Крылова,
А.Р. Рупошев. М.: Росагропромиздат, 1991.
     2. Биология и селекция сахарной свеклы / под ред. И.Ф. Бузано-
ва. М.: Колос, 1968.
     3. Дьячкин И.И. Сортировка и первичная обработка табачного
сырья / И.И. Дьячкин. М., 1985.
     4. Дьячкин И.И. Стандартизация и сертификация продукции рас-
тениеводства / И.И. Дьячкин, Н.М. Личко. М.: Юрайт, 2004.
     5. Лурье И.С. Технохимический контроль сырья в кондитерском
производстве: справочник / И.С. Лурье, А.И. Шаров. М.: Колос, 2001.
     6. Никитина Т.К. Корма и комбикорма / Т.К. Никитина. СПб.:
ООО «Респект», 2000.
     7. Пантелеева Е.И. Табак на Алтае: рекомендации / Е.И. Панте-
леева, Ф.Ф. Стрельцов. Барнаул, 1998.
     8. Практикум по агробиологическим основам производства, хра-
нения и переработки продукции растениеводства / под ред. В.И. Фи-
латова. М.: КолосС, 2002.
     9. Практикум по хранению и технологии сельскохозяйственных
продуктов / под ред. Л.А. Трисвятского. М.: Колос, 1981.
     10. Сахарная свекла / под ред. В.Ф. Зубенко. Киев: Урожай, 1979.
     11. Снежко В.Л. Практикум по хранению и технологии сельско-
хозяйственных продуктов (Технические, овощные и плодовые культу-
ры). Киев: Изд-во УСХА, 1984.
     12. Технология переработки продукции растениеводства / под
ред. Н.М. Личко. М.: Колос, 2000.
     13. Товароведение и экспертиза потребительских товаров / под
ред. Н.М. Личко. М.: ИНФРА-М, 2005.
     14. Трисвятский Л.А. Хранение и технология сельскохозяйствен-
ных продуктов: учебник / Л.А. Трисвятский, Б.В. Лесик, В.Н. Курди-
на. М.: Колос, 1983.
     15. Устинова Л.В. Хранение и технология переработки зернового
сырья: практикум / Л.В. Устинова. Барнаул, 2003.
     16. Фараджева Е.Д. Общая технология бродильных производств /
Е.Д. Фараджева, В.А. Федоров. М.: Колос, 2002.




                                110

Страницы