Биоорганическая химия. Братцева И.А - 5 стр.

UptoLike

9
АЛКАНЫ АЛКЕНЫ АЛКАДИЕНЫ АЛКИНЫ
СН
3
СН
3
СН
2
= СН
2
СН
2
= СН-СН = СН
2
Этан Этен (этилен) Бутадиен-1,3 Этин (ацетилен)
CHCH
Циклические соединенияэто соединения с замкнутой цепью. Их
делят на карбоциклические и гетероциклические. Карбоциклические со-
единения содержат в цикле только атомы углерода и делятся на две
группы: алифатические циклические (сокращенно алициклические) и
ароматические, в основе которых лежит бензол.
Гетероциклические соединения содержат в цикле кроме атомов уг-
лерода один или несколько
атомов других элементов, гетероатомов (от
греч. heterosдругой, иной) – кислород, азот, серу и др.
Алициклические (циклоалканы)
CH
2
CH
2
CH
2
CH
2
CH
2
CH
2
CH
2
CH
2
CH
2
CH
2
CH
2
Циклопентан Циклогексан
Ароматические (арены)
CH
CH
CH
CH
CH
CH
C
C
CH
CH
CH
CH
CH
CH
CH
CH
Бензол Нафталин
Гетероциклические соединения
N
H
O
N
N
N
Пиррол Фуран
Пиридин
Пиримидин
Все органические соединения можно рассматривать как производные
углеводородов, полученные путем введения в них функциональных
групп.
Функциональная группагруппа атомов или структурный фраг-
мент молекулы, характерные для данного класса органических соедине-
ний и определяющие химические свойства вещества.
10
Таблица 1
Важнейшие функциональные группы и радикалы
Структура
функциональной
группы, радикала
Название
Пример вещества, содержащего
функциональную группу или
радикал
-ОН
Гидроксил, гидроксильная
группа, оксигруппа, гидро-
ксигруппа, спиртовая группа
СН
3
-СН
2
-ОН
Этиловый спирт
-СООН
C
OH
O
Карбоксильная группа, кар-
боксил, кислотная группа
СН
3
-СООН
Уксусная кислота
-NH
2
Аминная группа, аминогруп-
па, основная группа
Н
2
N-CH
2
-COOH
Аминоуксусная кислота
-СО-NH
2
C
NH
2
O
Амидная группа
N
NH
2
O
Амид никотиновой кислоты
C
H
O
Альдегидная группа, фор-
мильная группа
СН
3
С
H
O
Уксусный
альдегид
C O
Кетонная группа, кетогруппа,
оксогруппа (карбонильная
группа)
CH
3
CCH
3
O
Ацетон
SH
Сульфгидрильная группа,
тиольная группа, меркапто-
группа (тиоспирты, меркап-
таны)
CH
3
CH
2
SН
Этантиол
C
H
N
H
Формиминная
группа
RC
NH
H
Имин
C NH
2
NH
Амидиновая группа
NC
NH
2
NН
СН
3
CH
2
COOH
Креатин
NH C NH
2
NH
Гуанидиновая группа
NH
2
CNH
NH
(CH
2
)
3
CH COOH
NH
2
Аргинин