ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
20
нии в организме 1 г белков и 1 г углеводов образуется 4,2 ккал, при окислении
1 г жира – 9,3 ккал. В случае необходимости углеводы и жиры частично могут
заменять друг друга; что касается белковых веществ, то они не могут быть за-
менены никакими другими пищевыми веществами.
Первым правилом в любой естественной системе питания должно быть:
прием пищи только при ощущениях голода;
отказ от приема пищи при болях, умственном и физическом недомогании,
при лихорадке и повышенной температуре тела;
отказ от приема пищи непосредственно перед сном, а также до и после
серьезной работы, физической либо умственной.
Очень важно иметь свободное время для усвоения пищи. Представление
,
что физические упражнения после еды способствуют пищеварению, является
грубой ошибкой. Прием пищи должен состоять из смешанных продуктов,
являющихся источниками белков, жиров и углеводов, витаминов и минераль-
ных веществ. Только в этом случае удается достичь сбалансированного соотно-
шения пищевых веществ и незаменимых факторов питания, обеспечить не толь-
ко высокий уровень переваривания
и всасывания пищевых веществ, но и их
транспортировку к тканям и клеткам, полное их усвоение на уровне клетки.
Рациональное питание обеспечивает правильный рост и формирование
организма, способствует сохранению здоровья, высокой работоспособности и
продлению жизни.
Режим сна. Для сохранения нормальной деятельности нервной системы
и всего организма большое значение имеет полноценный сон. Великий
русский
физиолог И. П. Павлов указывал, что сон - это своего рода торможение, которое
предохраняет нервную систему от чрезмерного напряжения и утомления. Сон
должен быть достаточно длительным и глубоким. Если человек мало спит, то он
встает утром раздраженным, разбитым, а иногда с головной болью.
Определить время, необходимое для сна, всем без
исключения людям
нельзя. Потребность во сне у разных людей не одинаковая. В среднем эта норма
составляет около 8 часов. К сожалению, некоторые люди рассматривают сон как
резерв, из которого можно заимствовать время для выполнения тех или иных
дел. Систематическое недосыпание приводит к нарушению нервной деятель-
ности, снижению работоспособности, повышенной утомляемости, раздра-
жительности
.
Чтобы создать условия для нормального, крепкого и спокойного сна необ-
ходимо за 1-1,5 ч. до сна прекратить напряженную умственную работу. Ужинать
надо не позднее, чем за 2-2,5 ч. до сна. Это важно для полноценного пере-
варивания пищи. Спать следует в хорошо проветренном помещении, неплохо
приучить себя спать при открытой форточке. Ночное белье
должно быть сво-
бодным, не затрудняющим кровообращение, нельзя спать в верхней одежде. Не
рекомендуется закрываться одеялом с головой, спать вниз лицом: это пре-
пятствует нормальному дыханию. Желательно ложиться спать в одно
и то же время – это способствует быстрому засыпанию. Пренебрежение этим
простейшим правилом гигиены сна вызывает отрицательные явления. Сон ста-
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- …
- следующая ›
- последняя »