Рекомендации для подготовки к экзамену по биохимии. Чиркина Т.Ф - 16 стр.

       115. Дайте правильный ответ.                        =7; в) все пептид- пептидогидролазы проявляют макси-
       Участок молекулы фермента, ответственный одно-      мальную активность при рН=1,5 - 2,5; г) все липазы про-
временно и за присоединение вещества, подвергающегося      являют максимальную активность при рН= 8-9.
ферментативному действию и за осуществление фермен-               120. Оптимальные условия действия амилазы -
тативного катализа называется:                             фермента, расщепляющего крахмал рН=6,8, t= 37о С. Как
       а) каталитическим центром; б) активным центром;     изменится активность фермента в каждом из следующих
в) субстратным центром; г) аллостерическим центром; д)     случаев (уменьшится, увеличится)? Укажите причину из-
гидрофобным центром.                                       менения активности.
       116. Дайте правильный ответ.                               1. рН инкубационной среды равен 5
       Тиаминпирофосфат, липоевая кислота и коэнзим А             2.температура инкубации- 70 о С.
одновременно входят в качестве кофермента в состав:               3.в инкубационную среду добавили раствор CиSO4
       а) синтетазы высших жирных кислот; б) лактатде-     (РвSO4)
гидрогеназы; в) глутаматдегидрогеназы; пируватдегидро-     Активность ферментов в присутствии ингибиторов может
геназы, декарбоксилирующей; д) каталазы.                   быть снижена. Укажите причину этого, выбрав один наи-
       117. Какие положения правильно характеризуют        более правильный и полный ответ.
активный центр ферментов?                                         1. взаимодействие ингибитора с функциональными
       1.Это участок, непосредственно взаимодействую-      группами аминокислот активного центра.
щий с субстратом и участвующий в катализе.                        2. взаимодействие ингибитора с функциональными
       2.Между активным центром и субстратом имеется       группами аминокислот вне активного центра.
комплементарность.                                                3. конформационные изменения молекул фермен-
       3. Активный центр составляет относительно не-       та.
большую часть молекулы фермента.                                  4. уменьшение количества фермент-субстратного
       4. В активный центр входят только полярные ами-     комплекса.
нокислоты.                                                        5. взаимодействие ингибитора с функциональными
       5. В активный центр входят только не полярные       группами аллостерического центра.
кислоты.                                                          122. Выберите и запишите последовательность
        118. Дайте правильный ответ.                        событий (например: 3-2-4), происходящих при аллосте-
       Абсолютную специфичность к субстрату, проявля-       рическом ингибировании активности фермента.
ет фермент: а) лизоцим; б) карбоксипептидаза; в) уреаза;          1.Уменьшается скорость ферментативной реакции.
в) химотрипсин; г) пепсин.                                        2.Изменяется конформация фермента
       119. Выберите из нижеследующих утверждений                 3.Эффектор присоединяется в активном центре.
правильные:                                                       4. изменяется конформация аллостерического цен-
       а) Большинство ферментов проявляют максималь-       тра.
ную активность при рН, близком к нейтральному; б) все             5. нарушается комплектарность активного центра к
ферменты проявляют максимальную активность при рН          субстрату.