Система аскорбиновой кислоты растений. Чупахина Г.Н. - 96 стр.

    Выдерживание в темноте в течение 24 часов повысило активность фермента
у зеленых растений более чем в два раза и в несколько меньшей степени (в 1,6
раза) у альбиносов. У этиолянтов, для которых условия освещения в данном ва-
рианте опыта не изменились, активность фермента осталась на прежнем уровне.
Последующее двухчасовое освещение проростков, предварительно выдержан-
ных в темноте, снизило активность АО у зеленых растений и стимулировало у
проростков, лишенных зеленых пигментов.




                                      - темнота
                                      - свет (30 тыс. эрг ⋅ см-2 ⋅ с-1)

       Рис. 21. Влияние условий освещения на активность аскорбатоксидазы
                           в зеленых проростках ячменя

    Характер светозависимых изменений активности АО при более длительной
(24 часа) световой экспозиции представлен на рис. 21-23. Опытные зеленые и
альбиносные проростки перед освещением помещались в темноту на 24 часа;
этиолянты, напротив, затемнялись после освещения. Активность фермента оп-


94