Программа преддипломной практики студентов 5 курса специальности 270100 - "Технология хранения и переработки зерна". Цыбикова Г.Ц - 10 стр.

UptoLike

- собрать необходимый материал для
экономического обоснования темы дипломного проекта
(по программе экономической части);
- изучить качественную характеристику зерна,
поступающего на предприятие за последние годы, с целью
правильного обоснования и выбора новой
технологической схемы зерноочистительного отделения и
режимов подготовки зерна;
- изучить и дать полный анализ существующей
схемы подготовительного отделения с целью
использования при новом строительстве прогрессивных
технологических приемов на этапах очистки от примесей,
поверхностной очистки зерна, при гидротермической
обработке;
- проанализировать размещение оборудования в
зерноочистительном отделении, дать критический анализ
компоновки;
- проанализировать коммуникацию движения
продуктов;
- проанализировать компоновку аспирационных
сетей зерноочистительного отделения, выяснить вид
аспирации (одно-, двухступенчатая) применяемые марки
машин, размещение оборудования на планах, дать
критический анализ;
- при наличии пневмотранспорта в подготовительном
отделении дать характеристику пневмотранспортным
сетям: их количество, оборудование, размещение на
планах, вид нагнетателей, где установлены;
- выполнить технологическую схему подготовки
зерна к помолу;
- на основании этого анализа составить в первом
варианте новую схему подготовительного отделения с
учетом последних достижений в области оборудования и
технологии.
2.3.4. Совершенствование технологии переработки
зерна в муку
Собрать все необходимые материалы для технико-
экономического обоснования производительности и
ассортимента готовой продукции мукомольного завода (по
программе экономики и организации планирования).
Обратить внимание на состояние технологического
оборудования с точки зрения использования некоторых
машин при реконструкции.
Изучить состояние здания размольного отделения,
особенно состояние междуэтажных перекрытий,
расположение колонн и балок, чтобы выяснить
необходимый объем строительных работ по время
реконструкции.
Выяснить возможность расширения здания
мукомольного завода путем построения рядом нового
здания или надстройки еще одного этажа.
Сделать очень внимательно планы всех этажей,
продольный и поперечный разрезы размольного отделения
с установленным оборудованием в масштабе 1:50. Нанести
обязательно на всех чертежах расположение поперечных и
продольных балок, колонн, люков, лестничной клетки и т.д.
Указать все необходимые размеры здания.
Изучить компоновку аспирационных сетей и сетей
пневматического транспорта. Уметь регулировать и
настраивать эти сети.
Провести анализ расстановки оборудования в
размольном отделении (соблюдение норм проходов между
оборудованием, группировка машин, расположение привода
и т.д.).
Проанализировать коммуникацию размольного
отделения: распределение вальцовых станков, рассевов и
ситовеечных машин между технологическими системами,
18 19
                           18                                                           19


    - собрать       необходимый        материал     для        2.3.4. Совершенствование технологии переработки
экономического обоснования темы дипломного проекта        зерна в муку
(по программе экономической части);
    - изучить качественную характеристику зерна,                Собрать все необходимые материалы для технико-
поступающего на предприятие за последние годы, с целью    экономического обоснования производительности и
правильного      обоснования      и     выбора    новой   ассортимента готовой продукции мукомольного завода (по
технологической схемы зерноочистительного отделения и     программе экономики и организации планирования).
режимов подготовки зерна;                                       Обратить внимание на состояние технологического
    - изучить и дать полный анализ существующей           оборудования с точки зрения использования некоторых
схемы     подготовительного      отделения   с    целью   машин при реконструкции.
использования при новом строительстве прогрессивных             Изучить состояние здания размольного отделения,
технологических приемов на этапах очистки от примесей,    особенно     состояние    междуэтажных      перекрытий,
поверхностной очистки зерна, при гидротермической         расположение колонн и балок, чтобы выяснить
обработке;                                                необходимый объем строительных работ по время
    - проанализировать размещение оборудования в          реконструкции.
зерноочистительном отделении, дать критический анализ           Выяснить     возможность     расширения    здания
компоновки;                                               мукомольного завода путем построения рядом нового
    - проанализировать       коммуникацию      движения   здания или надстройки еще одного этажа.
продуктов;                                                      Сделать очень внимательно планы всех этажей,
    - проанализировать компоновку аспирационных           продольный и поперечный разрезы размольного отделения
сетей зерноочистительного отделения, выяснить вид         с установленным оборудованием в масштабе 1:50. Нанести
аспирации (одно-, двухступенчатая) применяемые марки      обязательно на всех чертежах расположение поперечных и
машин, размещение оборудования на планах, дать            продольных балок, колонн, люков, лестничной клетки и т.д.
критический анализ;                                       Указать все необходимые размеры здания.
    - при наличии пневмотранспорта в подготовительном           Изучить компоновку аспирационных сетей и сетей
отделении дать характеристику пневмотранспортным          пневматического транспорта. Уметь регулировать и
сетям: их количество, оборудование, размещение на         настраивать эти сети.
планах, вид нагнетателей, где установлены;                      Провести анализ расстановки оборудования в
    - выполнить технологическую схему подготовки          размольном отделении (соблюдение норм проходов между
зерна к помолу;                                           оборудованием, группировка машин, расположение привода
    - на основании этого анализа составить в первом       и т.д.).
варианте новую схему подготовительного отделения с              Проанализировать    коммуникацию      размольного
учетом последних достижений в области оборудования и      отделения: распределение вальцовых станков, рассевов и
технологии.                                               ситовеечных машин между технологическими системами,