Программа преддипломной практики студентов 5 курса специальности 270100 - "Технология хранения и переработки зерна". Цыбикова Г.Ц - 8 стр.

                             14                                                            15


117). Анализируются причины выработки нестандартной              Установить возможность расширения территории
муки и меры по устранению их. Изучается контроль            зернохранилища.
качества выработанных отрубей и отходов, контроль                Изучить состояние зерноочистительных машин,
реализации кормовых и некормовых отходов, контроль          сушильных аппаратов, аспирационного и транспортного
отгрузки муки. Изучается порядок предъявления актов-        оборудования с точки зрения использования или полной
рекламаций и функции ГХИ.                                   замены их во время реконструкции.
     На крупозаводе - контроль качества сырья, методику          Изучить    оперативный     расчет   зернохранилища
составления акта зачистки и расчета выходов (ф. 117).       (сменный, суточный, графики работы зернохранилища).
Контроль процессов выработки крупы и ее качества.                Изучить системы дистанционного контроля за
Причины выработки нестандартной крупы. Меры по              температурой зерна в силосах.
устранению причин. Контроль и реализация отходов. Акты-          При наличии на предприятиях башен СОБ, РОБ, ПОБ,
рекламации на качество крупяных культур и отгруженную       МОБ осветить их связь с другими зернохранилищами и
потребителю крупу. Функции ГХИ.                             элеватором.
     В комбикормовом цехе - контроль качества сырья              Определить наличие сушильных аппаратов и их
процесса производства комбикормов и их качества.            производительность. Выяснить вид топки и топлива.
Методика расчета при замене отсутствующего компонента            Выявить          возможность          реконструкции
равноценным по питательности. Контроль отгрузки             зерносушильного аппарата.
комбикормов, реализация отходов. Акты-рекламации.                Изучить, как поддерживается заданная температура
Функции ГХИ.                                                агента сушки в первой и второй ступени сушилки с
                                                            отклонением не более ± 100С.
     2.3. Специальная часть                                      Установить объем поступления и отпуск зерна с
                                                            элеватора. Определить коэффициент неравномерности
     В    этой  части    студент   выполняет      раздел,   (месячный, суточный и часовой).
соответствующий теме дипломного проекта.                         Выяснить число и производительность норий, их
                                                            расположение на плане рабочей башни.
     2.3.1. Реконструкция или строительство элеватора            Дистанция между рабочей башей и блоком силосов.
                                                                 Производительность надсилосных и подсилосных
      Собрать материалы для технико-экономического          транспортеров.
обоснования реконструкции или строительства элеватора,           Выяснить общий объем силосов.
т.е. выявить возможности реконструкции и строительства.          Определить число и производительность сепараторов
      Определить годовое количество принимаемого и          и триеров, эффективность их работы.
отпускаемого зерна или грузооборота зернохранилища, а            Выяснить необходимое число норий. Суточный объем
также дефицита емкости зернохранилища.                      перемещения зерна нориями. Подсчитать коэффициент
                                                            использования норий.