ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО
ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ НА
ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ
2.1. Общие положения
Ответственность за организацию практики несет
главный инженер предприятия, а непосредственно
руководителем назначается главный инженер или главный
технолог по приказу предприятия.
За время практики студент считается работником
данного предприятия, он обязан соблюдать правила
внутреннего распорядка предприятия. Контроль за
соблюдением правил возлагается на руководителя
практики.
Перед началом практики студент должен получить
инструктаж у руководителя практики, инженера по технике
безопасности по следующим разделам: технике
безопасности, пожарной профилактике, правилам
внутреннего распорядка предприятия.
Организация работы студента за период практики
строится на основании настоящей программы.
Прохождение практики в качестве дублера, работа в
цехах делается на основании графика, разработанного
руководителем практики от предприятия. График
составляется на основании баланса времени настоящей
программы.
Для приобретения навыков организатора-
руководителя и для детального ознакомления со всеми
вопросами производства студент должен присутствовать в
качестве наблюдателя на административных и технических
совещаниях, планерках и т.д.
Все необходимые сведения, связанные с
деятельностью предприятия, студент получает у
руководителя практики от предприятия.
2.2. Общая характеристика предприятия и генплан
Студент должен описать историю развития
предприятия, его боевые и трудовые традиции,
познакомиться с передовиками производства.
Необходимо дать характеристику приемных и
отпускных устройств для зерна и готовой продукции, их
мощность, марку, увязку с основными цехами, изучить
вопросы комплексной механизации и автоматизации
погрузочно-разгрузочных работ.
Дать характеристику основных цехов: емкость складов
и элеватора для зерна и сырья отдельно для мукомольного,
крупяного и комбикормового цехов; производительность
основных заводов, ассортимент вырабатываемой ими
продукции; внутрицеховой транспорт; наименование и
количество основного оборудования, удельные нагрузки на
оборудование. При наличии склада бестарного хранения
описать его емкость, отпускные устройства.
Дать характеристику вспомогательных цехов; складов
готовой продукции, механической мастерской, котельной,
электроцеха, корпуса подсобных помещений,
противопожарного хозяйства, их увязку с основными
цехами.
Необходимо снять генеральный план предприятия (с
разрешения руководителя предприятия). На генплане
должны быть указаны все основные и вспомогательные
цеха, приемно-отпускные устройства для зерна и готовой
продукции с железной дороги, автотранспорта, водного
транспорта, железнодорожные пути и автодороги. Особое
внимание обратить на связь элеватора с производственными
4
5
4 5
2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО Все необходимые сведения, связанные с
ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ НА деятельностью предприятия, студент получает у
ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ руководителя практики от предприятия.
2.1. Общие положения 2.2. Общая характеристика предприятия и генплан
Ответственность за организацию практики несет Студент должен описать историю развития
главный инженер предприятия, а непосредственно предприятия, его боевые и трудовые традиции,
руководителем назначается главный инженер или главный познакомиться с передовиками производства.
технолог по приказу предприятия. Необходимо дать характеристику приемных и
За время практики студент считается работником отпускных устройств для зерна и готовой продукции, их
данного предприятия, он обязан соблюдать правила мощность, марку, увязку с основными цехами, изучить
внутреннего распорядка предприятия. Контроль за вопросы комплексной механизации и автоматизации
соблюдением правил возлагается на руководителя погрузочно-разгрузочных работ.
практики. Дать характеристику основных цехов: емкость складов
Перед началом практики студент должен получить и элеватора для зерна и сырья отдельно для мукомольного,
инструктаж у руководителя практики, инженера по технике крупяного и комбикормового цехов; производительность
безопасности по следующим разделам: технике основных заводов, ассортимент вырабатываемой ими
безопасности, пожарной профилактике, правилам продукции; внутрицеховой транспорт; наименование и
внутреннего распорядка предприятия. количество основного оборудования, удельные нагрузки на
Организация работы студента за период практики оборудование. При наличии склада бестарного хранения
строится на основании настоящей программы. описать его емкость, отпускные устройства.
Прохождение практики в качестве дублера, работа в Дать характеристику вспомогательных цехов; складов
цехах делается на основании графика, разработанного готовой продукции, механической мастерской, котельной,
руководителем практики от предприятия. График электроцеха, корпуса подсобных помещений,
составляется на основании баланса времени настоящей противопожарного хозяйства, их увязку с основными
программы. цехами.
Для приобретения навыков организатора- Необходимо снять генеральный план предприятия (с
руководителя и для детального ознакомления со всеми разрешения руководителя предприятия). На генплане
вопросами производства студент должен присутствовать в должны быть указаны все основные и вспомогательные
качестве наблюдателя на административных и технических цеха, приемно-отпускные устройства для зерна и готовой
совещаниях, планерках и т.д. продукции с железной дороги, автотранспорта, водного
транспорта, железнодорожные пути и автодороги. Особое
внимание обратить на связь элеватора с производственными
