Метрологическое обеспечение качества продукции. Цырендоржиева С.В. - 4 стр.

системы измерений), необходимые для достижения единства и      России 50% некачественной продукции выпускается вследствие
требуемой точности измерений. Перечень базовых стандартов      неудовлетворительного состояния измерительных приборов.
государственной системы измерений приведен в приложении 1.                На предприятиях общественного питания необходимы
           Основы метрологического обеспечения                 хорошо налаженный учет и отлаженная система проверки
        Научные                   Метрология
                                                               качества    сырья,   полуфабрикатов      и    готовой    продукции,
        основы
      Нормативные    Государственная система обеспечения       основанная на использовании достаточно точных средств
        основы                единства измерений
                                                               измерений, которые позволяют управлять технологическими
      Технические                  Системы:
        основы     •государственных      эталонов    единиц    процессами     и в целом предприятиями. Огромное значение
                   Федерального владения;
                                                               имеют измерения и в повышении качества продукции.
                   •передача единиц Федерального владения
                   от эталонов к рабочим            службам               Основными      преимуществами       средств   измерений
                   метрологии;
                                                               являются: универсальность (охватывает все области измерений),
                   •разработки, постановки на производство и
                   выпуска рабочих средств измерений;          согласованность (все производные единицы образованы по
                   •государственных испытаний средств
                                                               единому правилу) и возможность создания новых производных
                   измерений;
                   •государственной проверки и калибровки      единиц по мере развития науки и техники на основе
                   средств измерений;
                                                               существующих единиц физических величин. Основные единицы
                   •стандартных образцов состава и свойств
                   вещества и материалов;                      средств измерений приведены в таблице 1.
                   •стандартных справочных данных о
                                                                          Измерения, как основной объект метрологии связаны,
                   физических константах        и свойствах
                   веществ и материалов.                       как с физическими, так и с величинами, относящимися к другим
      Организацио-     Государственная метрологическая
                                                               наукам     (математике, психологии, медицине,       общественным
      нные основы                   служба
                    Ведомственная метрологическая служба       наукам и др.). Вся современная физика построена на семи
     Рисунок 1 – Основы метрологического обеспечения           основных     физических    величинах,    которые    характеризуют
                                                               фундаментальные      свойства   материального      мира.   К   ним
        Без    измерений        невозможно   существование
                                                               относятся: длина, масса, время, сила электрического тока,
современной науки, промышленности, сельского хозяйства и
                                                               термодинамическая температура, количество вещества и сила
других отраслей народного хозяйства. Состояние средств
                                                               света. Однако, объектами измерений являются не только
измерений определяет стабильность     работы предприятия и
                                                               физические величины,       например, в       сфере промышленного
качество выпускаемой продукции. По заключению Госстандарта

                            7                                                                  8