Составители:
Рубрика:
15
и вместимость, указанные в ГОСТе 5981-88 «Банки металличе-
ские для консервов». Наружные размеры банки D
Н
и
Н
Н
зависят от
ее конструкции и толщины жести.
Остальные действительные размеры банки и ее элементов
могут несколько отличаться от номинальных, так как зависят от
многих факторов (разной толщины жести, плотности посадки
крышки, износа штампов и технологии изготовления банок)
и даются как рекомендуемые в ГОСТе 26384-84 «Банки жестяные
цилиндрические круглые для консервов. Размеры конструктив-
ных элемент
ов».
Недостатком сборных банок является необходимость про-
паивать продольный шов сплавом, в состав которого входит
свинец, а недостатком цельноштампованных банок – растяжение
металла в местах резких изгибов, сопровождающееся увеличе-
нием пористости и иногда даже образованием микротрещин.
Стеклянные банки, применяемые в рыбоконсервном произ-
водстве, изготовляют из полубелого стекла с зеленоватым или
голу
боватым оттенком емкостью от 30 до 500 см
3
.
Стеклянные консервные банки цилиндрической формы ус-
ловно обозначают тремя буквами СКО, что означает «Стеклянная
консервная обжимная».
Крышки к стеклянным банкам изготовляют из лакированной
жести электролитического лужения толщиной 0.18 – 0.26 мм.
Для герметизации укупорки банок в фальц крышки закладыва-
ют резиновое кольцо.
У банок типа СКО, направляемых на укупор-
ку, овальность горловины не должна превышать 1 мм.
Характеристика банок типа СКО приведена в табл. 5.
Стеклянные фигурные банки и банки конусообразной формы
обозначают номерами, которые условно характеризуют основные
размеры банок.
Таблица 5
Банки
Емкость, мл Размеры, мм
Номи-
нальная
Полная
Диаметр
венчика
Полная
высота
Наружный
диаметр
СКО85-5
СКО83-1
350
500
385 ± 10
560 ± 15
83.6
83.6
76
106
95
95
В рыбной промышленности используют банки № 1, 2, 6, 8, 9,
12, 14, 15 с диаметром горловины 43, 63, 83, 108 мм с отклоне-
ниями +0.5 и -0.3 мм. Банки №№ 1, 2, 8, 14 и 15 имеют конусооб-
16
разную форму и прямой венчик. Профиль венчика горловины ба-
нок № 1, 2, 8, 14 и 15 показан на рис. 5. Основные характеристики
этих банок указаны в табл. 6.
Рис. 5 .Профиль венчика горловины стеклянных банок № 1, 2, 8, 14 и 15
Таблица 6
№
банок
Емкость,
см
3
Наружный диаметр
горловины, мм. D
НГ
Внутренний диа-
метр горловины,
мм. D
В
Г
Полная
высота
1
2
8
14
15
125
125
144
232
101
63 +0.5
÷
–0.3
63 +0.5 ÷ –0.3
83 +0.5 ÷ –0.3
108 +0.5 ÷ –0.3
63 +0.5 ÷ –0.3
55
55
74
100
55
66
71
42
37
55
Недостатком стеклянных банок является большая их масса,
пониженная механическая прочность и неудобная форма для ме-
ханической укладки в них рыбы.
2.2. Цель герметизации консервной тары
Одной из наиболее ответственных операций, общей для всех
комплексно-механизированных линий производства консервов на
заводе, является процесс герметизации консервных банок – зака-
тывание крышки на корпусе банки после ее наполнения рыбой.
и вместимость, указанные в ГОСТе 5981-88 «Банки металличе- разную форму и прямой венчик. Профиль венчика горловины ба-
ские для консервов». Наружные размеры банки DН и НН зависят от нок № 1, 2, 8, 14 и 15 показан на рис. 5. Основные характеристики
ее конструкции и толщины жести. этих банок указаны в табл. 6.
Остальные действительные размеры банки и ее элементов
могут несколько отличаться от номинальных, так как зависят от
многих факторов (разной толщины жести, плотности посадки
крышки, износа штампов и технологии изготовления банок)
и даются как рекомендуемые в ГОСТе 26384-84 «Банки жестяные
цилиндрические круглые для консервов. Размеры конструктив-
ных элементов».
Недостатком сборных банок является необходимость про-
паивать продольный шов сплавом, в состав которого входит
свинец, а недостатком цельноштампованных банок – растяжение
металла в местах резких изгибов, сопровождающееся увеличе-
нием пористости и иногда даже образованием микротрещин.
Стеклянные банки, применяемые в рыбоконсервном произ-
водстве, изготовляют из полубелого стекла с зеленоватым или
голубоватым оттенком емкостью от 30 до 500 см3.
Стеклянные консервные банки цилиндрической формы ус-
ловно обозначают тремя буквами СКО, что означает «Стеклянная Рис. 5 .Профиль венчика горловины стеклянных банок № 1, 2, 8, 14 и 15
консервная обжимная». Таблица 6
Крышки к стеклянным банкам изготовляют из лакированной Внутренний диа-
жести электролитического лужения толщиной 0.18 – 0.26 мм. № Емкость, Наружный диаметр Полная
метр горловины,
банок см3 горловины, мм. DНГ высота
Для герметизации укупорки банок в фальц крышки закладыва- мм. DВГ
ют резиновое кольцо. У банок типа СКО, направляемых на укупор- 1 125 63 +0.5 ÷ –0.3 55 66
ку, овальность горловины не должна превышать 1 мм. 2 125 63 +0.5 ÷ –0.3 55 71
Характеристика банок типа СКО приведена в табл. 5. 8 144 83 +0.5 ÷ –0.3 74 42
14 232 108 +0.5 ÷ –0.3 100 37
Стеклянные фигурные банки и банки конусообразной формы 15 101 63 +0.5 ÷ –0.3 55 55
обозначают номерами, которые условно характеризуют основные
размеры банок. Недостатком стеклянных банок является большая их масса,
Таблица 5 пониженная механическая прочность и неудобная форма для ме-
ханической укладки в них рыбы.
Емкость, мл Размеры, мм
Банки Номи- Диаметр Полная Наружный
Полная 2.2. Цель герметизации консервной тары
нальная венчика высота диаметр
СКО85-5 350 385 ± 10 83.6 76 95 Одной из наиболее ответственных операций, общей для всех
СКО83-1 500 560 ± 15 83.6 106 95 комплексно-механизированных линий производства консервов на
В рыбной промышленности используют банки № 1, 2, 6, 8, 9, заводе, является процесс герметизации консервных банок – зака-
12, 14, 15 с диаметром горловины 43, 63, 83, 108 мм с отклоне- тывание крышки на корпусе банки после ее наполнения рыбой.
ниями +0.5 и -0.3 мм. Банки №№ 1, 2, 8, 14 и 15 имеют конусооб-
15 16
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- следующая ›
- последняя »
