Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств - 43 стр.

               3. Особенности технической эксплуатации      81    82        Правила эксплуатации технологического оборудования
                  технологического оборудования                                   рыбообрабатывающих производств

    б) проверить правильность взаимного расположения подвесок     3.8.2. Рыбопосольное оборудование чанового по­
и технологической рамы, а также правильность работы подвижно-     сола рыбы
го фиксатора рыбопосольной машины.                                    Перед пуском оборудования с гидравлическим способом посола
    Произвести пуск машины в работу в соответствии с Правилами.   рыбы произвести внешний осмотр и, кроме того:
    Во время работы необходимо выполнять указания Правил, и,          а) проверить исправность транспортно-подающих механизмов;
кроме того:                                                           б) убедиться в чистоте посольных емкостей;
    а) следить за правильным натяжением тяговых цепей элевато-        в) отрегулировать механизмы управления оборудования так,
ра рыбы, приводных цепей, лент питателя и элеватора соли. Не      чтобы они свободно, без заеданий, могли вводить нужные узлы в
реже одного раза в неделю проверять шплинтовку, затяжку гаек и    работу и выводить их из работы и надежно удерживаться фиксато-
болтов всей машины;                                               рами в требуемых положениях;
    б) следить за равномерным поступлением рыбы в смеситель;          г) заполнить посольные емкости (танки, чаны) тузлуком.
    в) уровень соли в бункере поддерживать на 2/3 его высоты.         При пуске насоса следует полностью открывать задвижку на вса-
    (Попадание воды в смеситель машины не допускается)            сывании, вентили у манометра и мановакуумметра и включить элек-
    г) не допускать скапливания в приемнике и в нижней части      тродвигатель. Когда насос разовьет полное число оборотов, следует
элеватора чешуи и соли;                                           постепенно открыть задвижку на нагнетательном трубопроводе.
    д) устанавливать пустую бочку под выводной лоток машины           Во время работы оборудования необходимо выполнять указа-
следует таким образом, чтобы ссыпающийся в нее поток находил-     ния Правил и, кроме того, избегать работы насоса «всухую» и про-
ся на осевой линии бочки;                                         должительной работы при закрытом нагнетательном трубопроводе.
    е) общее время выдержки бочки с рыбой на работающем виб-          Рыбопосольный агрегат, применяемый для разравнивания ры-
раторе не должно превышать 12–15 с;                               бы в чанах и пересыпки ее солью, должен быть установлен на
    к) во время работы виброукладчика рыбы необходимо следить     рельсах так, чтобы его опрокидывание было исключено; качаю-
за правильной фиксацией бочки на площадке (платформе) и отсут-    щаяся рама-гребок для разравнивания рыбы, вращающийся диск,
ствием стука в машине.                                            разбрасывающий соль по рядам рыбы, надежно закреплены; при-
    Запрещается производить во время работы виброукладчика ре-    водные механизмы ограждены.
гулировку подвесок и технологической рамы.                            Передвижная рыбонасосная установка с тузлукоотделите-
    Остановку машины производить после прекращения подачи         лем, предназначенная для выливки соленой рыбы из чанов, должна
рыбы в смеситель и, кроме того:                                   быть установлена на прочных, легко подвижных тележках, ис-
    а) произвести тщательную уборку машины (удалить чешую,        ключающих опрокидывание Установка должна работать без виб-
соль, промыть и протереть машину, смазать барабан растительным    рации и без разбрызгивания тузлука.
маслом);                                                              Емкости для приготовления и хранения тузлука должны быть
    б) накрыть машину брезентовым чехлом, если она находится      герметичны, поверхности их закрыты чистыми, исправными съем-
на палубе судна.                                                  ными крышками.
    Аварийную остановку машины производить в случаях, указан-         Передвижной элеватор для выливки рыбы из чанов должен
ных в Правилах.                                                   быть установлен на прочной тележке с ошинованными резиной
                                                                  колесами и оборудован устройством, предохраняющим от падения
                                                                  цепей в случае их обрыва.