Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств. Дегтярев В.Н. - 182 стр.

184     Правила эксплуатации технологического оборудования
                 рыбообрабатывающих производств

    г) в исправности блокировки, работающей по принципу раз-
мыкания сети с централизованным управлением, последователь-
ным пуском и остановкой двух или более машин и транспортеров,
связанных между собой при работе;
    д) в исправности работы сигнальных устройств и кнопок
«Стоп», установленных в доступных местах на расстоянии не бо-
лее 6 м одна от другой.
    Пуск механизированной линии должен производиться только
после подачи предупредительного сигнала.
    Рыбопосольный агрегат, применяемый для разравнивания
рыбы в чанах и пересыпки ее солью, должен быть установлен на
рельсах так, чтобы его опрокидывание было исключено, качаю-
щаяся рама-гребок для разравнивания рыбы, а также вращающий-
ся диск, разбрасывающий соль по рядам рыбы, надежно закрепле-
ны, приводные механизмы ограждены.
    К эксплуатации механизированных линий допускаются спе-
циально обученные рабочие.
    Перед работой на механическом прессе необходимо прове-
рить надежность крепления обрезиненных колес, нажимный диск
(он должен соответствовать диаметру бочек), регулятор давления,
концевой выключатель, автоматически выключающий электро-
двигатель по достижении нажимным диском крайнего верхнего
положения, убедиться в исправности манометра.
    При работе гидравлических прессов надо тщательно следить
за исправностью гидравлической системы, подвергать ее проверке
не реже одного раза в месяц.




6.10. Оборудование рыбокоптильного произ­
водства
6.10.1. Копчение
    Помещения, где установлены камеры для копчения рыбы, и
сами камеры должны соответствовать противопожарным нормам.
Люки, отверстия для труб, а также дымопроводы, проходящие