Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств. Дегтярев В.Н. - 187 стр.

                           Введение                        189


    Фундаменты под пресс, мельницу и другие машины, рабо-
тающие с вибрацией, должны иметь специальные антивибрацион-
ные устройства.
    Все внутренние двери жиромучных и утилизационных цехов
должны открываться в сторону ближайших общих выходов, а
двери общих выходов – наружу.
    Ширина разрывов между корпусами жиромучного и
утилизационного производства и другими производственными
зданиями должна быть не менее 15 м.
    При обслуживании отдельных аппаратов рабочий должен стро-
го выполнять приемы безопасной работы и иметь удостоверение на
право работать у данного аппарата жиромучной установки.
6.11.1. Оборудование сырьевого отделения
    Устройства, в которых аккумулируется сырье, предназна-
ченное для переработки, должны состоять из нескольких изо-
лированных отсеков, позволяющих производить мойку и де-
зинфекцию одновременно или последовательно в процессе
непрерывной работы цеха.
    Загрузочное устройство жиромучной установки должно иметь
защитное приспособление, предохраняющее от попадания в него
инструмента (лопаты, вилы и т.п.) или рук работающего.
     Шнеки, применяемые для транспортировки
рыбных отходов, должны отвечать следующим требо-
ваниям техники безопасности:
    а) желоба шнеков должны иметь прочные, плотно закрываю-
щиеся крышки и быть всегда закрытыми, а загрузочные отверстия
их должны иметь съемные решетки с ячейками размером 0,1×0,1 м;
    б) шнеки, размещенные в полах, по которым ходят рабочие,
должны иметь прочные, хорошо закрепленные и всегда закрытые
крышки;
    в) шнеки, возвышающиеся над полом, должны быть оборудо-
ваны переходными мостиками и перилами;
    г) крышки шнеков должны иметь закрывающиеся люки для
осмотра и чистки;