Технологическое оборудование пищевых производств. Дегтярев В.Н. - 13 стр.

UptoLike

Составители: 

произвести расчет гидросистемы с целью выбора и установления оптималь-
ных параметров мойки. Расход моющей жидкости на мойку рассчитывают
по общеизвестной формуле:
Q =
0
Hg2Zf
βμ
,
где Qрасход моющей жидкости, м
3
/с;
Zчисло отверстий в трубке коллектора;
fплощадь живого сечения отверстия, м
2
;
gускорение силы тяжести, м/с
2
(g = 9,8);
Н
0
остаточный напор, Па;
μкоэффициент расхода (μ = 0,7);
βкоэффициент пропорциональности, м
3
/H (β = 1 021 · 10
-7
).
Для сборки гидросистемы необходимо подобрать трубопровод, т. е. опре-
делить диаметр трубок коллектора и нагнетательной трубы. При этом предста-
вим, что площадь сечения трубки равна сумме площадей отверстий, т. е.
f
1
= Zf.
Тогда
4
d
Z
4
Д
2
2
1
ππ
= ,
или
Д
1
= d
Z
.
Учитывая, что количество трубок в коллекторе составляет три, для оп-
ределения диаметра нагнетательной трубы запишем:
Д
2
= Д
1
3 ,
где fплощадь живого сечения отверстия, м
2
;
f
1
площадь сечения в трубке коллектора;
Zчисло отверстий в трубке коллектора;
dдиаметр отверстий в трубке, м;
Д
1
внутренний диаметр трубки, м;
Д
2
внутренний диаметр нагнетательной трубы, м.
Для расчета мощности электродвигателя привода вначале необходимо
определить полный напор, развиваемый насосом. Полный напор определяют
по формуле:
H = H
ВС
+ H
К
+ H
0
+
h,
16
произвести расчет гидросистемы с целью выбора и установления оптималь-
ных параметров мойки. Расход моющей жидкости на мойку рассчитывают
по общеизвестной формуле:

                            Q = Zfμ 2 gβ H 0 ,

где Q – расход моющей жидкости, м3/с;
     Z – число отверстий в трубке коллектора;
     f – площадь живого сечения отверстия, м2;
     g – ускорение силы тяжести, м/с2 (g = 9,8);
     Н0 – остаточный напор, Па;
     μ – коэффициент расхода (μ = 0,7);
     β – коэффициент пропорциональности, м3/H (β = 1 021 · 10-7).
     Для сборки гидросистемы необходимо подобрать трубопровод, т. е. опре-
делить диаметр трубок коллектора и нагнетательной трубы. При этом предста-
вим, что площадь сечения трубки равна сумме площадей отверстий, т. е.

                                    f1 = Zf.

                                    Тогда

                              πД 12        πd 2
                                      =Z           ,
                                4              4

или

                               Д1 = d Z .

    Учитывая, что количество трубок в коллекторе составляет три, для оп-
ределения диаметра нагнетательной трубы запишем:

                               Д2 = Д1 3 ,

где f – площадь живого сечения отверстия, м2;
      f1 – площадь сечения в трубке коллектора;
      Z – число отверстий в трубке коллектора;
      d – диаметр отверстий в трубке, м;
      Д1 – внутренний диаметр трубки, м;
      Д2 – внутренний диаметр нагнетательной трубы, м.
      Для расчета мощности электродвигателя привода вначале необходимо
определить полный напор, развиваемый насосом. Полный напор определяют
по формуле:

                        H = HВС + HК + H0 +            ∑h,
                                      16