Практикум по органической химии. Часть II. Реакции органических соединений. Дерябина Г.И - 110 стр.

UptoLike

110
класса). Для симметричных эфиров ROR используется приставка
ди- перед
названием радикала, а в названиях несимметричных эфиров ROR' радика-
лы указываются в алфавитном порядке. Например, CH
3
OCH
3
диметило-
вый эфир; C
2
H
5
OCH
3
метилэтиловый эфир.
Симметричные простые эфиры R–O–R получают при межмолекуляр-
ной дегидратации спиртов.
Эфиры несимметричного строения R–O–R' образуются при взаимо-
действии галогеноуглеводорода и алкоголята (синтез Вильямсона). На-
пример, метилэтиловый эфир можно получить из хлорметана и этилата
натрия:
CH
3
Cl + C
2
H
5
O
Na
+
CH
3
OC
2
H
5
+ NaCl
В этой реакции происходит нуклеофильное замещение галогена (Cl
)
на алкоксигруппу (C
2
H
5
O
).
Простые эфиры имеют более низкие температуры кипения и плавле-
ния, чем изомерные им спирты. Они практически не растворяются в воде.
Это объясняется тем, что простые эфиры не образуют ассоциирующих во-
дородных связей, так как в их молекулах отсутствуют полярные связи ОН.
Простые эфиры
малоактивные соединения, они значительно менее
реакционноспособны, чем спирты. Хорошо растворяют многие органиче-
ские вещества и поэтому часто используются как инертные растворители
при проведении реакций, для экстракции и перекристаллизации.
Характерные химические свойства простых эфиров:
разложение под действием концентрированных иодоводородной
или бромоводородной кислот
R–O–R' + HI ROH + R'I
образование нестойких солей оксония при взаимодействии с силь-
ными кислотами
R
2
O + HCl [R
2
OH]
+
Cl
хлорид
диалкилоксония
Диэтиловый эфир C
2
H
5
OC
2
H
5
, самый распространенный из простых эфиров,
часто называется просто «эфиром». Применяется в медицине, в различных облас-
тях как растворитель и экстрагент. Диэтиловый эфир (т. кип. 35
°С) – исключитель-
но огнеопасное вещество с очень низкой температурой воспламенения (– 49
°С).
При длительном хранении на воздухе, особенно на свету, простые эфиры
частично окисляются. При этом образуются органические пероксиды, которые
являются сильными окислителями: они выделяют иод из подкисленного раствора
иодида калия и окисляют соли железа (II) до солей железа (III), которые образуют
с роданидами ярко окрашенный роданид железа (III). Иод хорошо растворим в