Физиология человека. Дивиченко И.В - 170 стр.

   Выдыхаемый воздух собирается в прорезиненный мешок, для чего
используется специальная газовая маска. Объем его измеряется при
помощи газовых часов, а химический анализ производится в
специальном приборе. Установив величину легочной вентиляции и
состав выдыхаемого воздуха, вычисляют объемы поглощенного
кислорода и выделенной углекислоты. Затем определяют дыхательный
коэффициент, находят в таблице (см. табл. 10.1) калорический
эквивалент кислорода и вычисляют энерготраты в килокалориях.
   Непрямая респираторная калориметрия широко применяется в
физиологии труда и спорта. Она позволяет определять расход энергии
при мышечной деятельности в самых разнообразных условиях. С
помощью этого метода определены энергетические затраты при беге
на лыжах, при плавании, восхождениях на горы и при других видах
физических упражнений. Однако этот метод не лишен недостатков.
Необходимость использования газовых масок и мешков для забора
выдыхаемого воздуха несколько затрудняет дыхание и делает метод
газообмена неприемлемым для определения расхода энергии у
спортсменов в условиях соревнований. В настоящее время для
исследования газообмена сконструированы точные электрофизические
приборы. Дальнейшее их усовершенствование и приспособление к
проведению исследований при напряженной мышечной деятельности
позволят более широко изучать энергозатраты при занятиях спортом.
   При    непрямой     алиментарной     калориметрии     учитывают
калорийность принимаемой пищи и ведут наблюдения за весом тела.
Постоянство веса свидетельствует о балансе между поступлением
энергетических ресурсов в организм и их использованием. В таких
условиях количество поступившей пищи может быть показателем
энергозатрат. Однако в организме поступление питательных веществ и
расход энергии не всегда сбалансированы, что ведет к ошибкам при
использовании метода алиментарной калориметрии. Неудобство этого
метода обусловлено еще и тем, что он не позволяет определять
энерготраты за короткие отрезки времени.
   Уровни энергетических трат в организме. В зависимости от
активности организма и воздействий на него внешней среды
различают три уровня энергетического обмена 1 – основной обмен, 2 –
обмен в состоянии относительного покоя, 3 – энерготраты при
физической paботе.
   Основным обменом называют величину энерготрат в состоянии
полного мышечного покоя, натощак (спустя 12 ч после приема пищи),
при температуре окружающей среды 20–22°.