Английский язык: Сборник текстов и упражнений. Дьякова Н.П. - 90 стр.

portion is exported.
   IV. Translate into English in writing.
                           Культивирование мидии
    Среди различных объектов марикультуры съедобная мидия занимает
особое место. Это связано с простотой ее выращивания и высокой пищевой
ценностью мяса. Почти повсеместно мидию культивируют методом подвес-
ного выращивания. При этом выход мидиевой продукции, например, в Ис-
пании и Франции составляет 300–600 тысяч тонн в год, что в десятки раз
больше, чем при других методах выращивания. В настоящее время культи-
вирование мидии в странах Запада является единственной отраслью мари-
культуры, выполняющей цель производства обычного продукта питания.
    Биотехнология культивирования мидии проста и заключается в сборе
личинок на субстраты (коллекторы) и их подращивании до товарных разме-
ров. Мясо мидии обладает высокой калорийностью и представляет собой
ценный пищевой белковый продукт, содержащий аминокислоты и различ-
ные микроэлементы.
    На Дальнем Востоке промысел съедобной мидии не велся из-за отсутст-
вия у берегов Приморья ее крупных скоплений. Предпочтение отдавалось
крупным моллюскам, обитающим на небольших глубинах. Мидия Грея до-
бывалась издавна, поэтому из этого вида мидии разработаны несколько ви-
дов продуктов. Некоторые продукты, например «Мидия копченая в масле»,
«Мидия с морской капустой и овощами» и другие, пользуются большим
спросом у населения. Биотехнологическая схема культивирования мидии
рассчитана на 2-месячный цикл и включает три основных этапа: сбор спата
на коллекторах, его выращивание до товарных размеров и сбор товарной
мидии.
    Под сбором спата подразумевается процесс установки мидийных кол-
лекторов в продуктивных по численности личинок районах. Мидийный кол-
лектор представляет собой капроновый или сивальский (пеньковый) канат
диаметром 10 – 25 мм, длиной 4 м, с узлами и вставками. Узлы и вставки
располагают по всей длине коллектора на расстоянии 5 – 10 см друг от дру-
га. Вставки можно изготовлять из различных материалов: пенопласта, рези-
ны, сетки полиэтиленовой, мононити. При организации морских хозяйств
прежде всего необходимо учитывать конкретные условия данного района
или водоема и особенности существования в нем культивируемого объекта.
Для создания мидиевых хозяйств пригодны районы: заливы Посьета, Сла-
вянский, Восток, Находка и некоторые участки Амурского и Уссурийского
заливов.

   V. Translate into English in writing.
 Хозяйство по совместному выращиванию ламинарии и морских ежей
   В Приморье существуют хозяйства по выращиванию ламинарии на под-
весных плантациях, занимающие площади до 40–60 га. Обычно они распо-

                                        90