Технохимический контроль, сертификация и управление качеством. Ефимова М.В. - 14 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

14
а) да;
б) нет.
14. Контроль, при котором проверяют качество сырья, полуфаб-
рикатов, материалов, поступающих на производство, называют:
а) операционным;
б) входным;
в) инспекционным;
г) приемочным.
15. Корректирующие действия в системе НАССР:
а) поверка КИП;
б) наладка оборудования;
в) изоляция несоответствующей продукции;
г) переработка несоответствующей продукции;
д) утилизация несоответствующей продукции;
е) применение консервантов.
16. К паразитам, изменяющим физико-химические свойства
рыбы, относят:
а) гельминтов;
б) паразитических ракообразных;
в) паразитических простейших.
17. Затраты на качество включают:
а) предупредительные расходы;
б) расходы из-за внутренних отказов;
в) другие расходы.
18. Интегральный, групповой, обобщенный, базовый показате-
ли являются разновидностями показателя качества:
а) единичного;
б) комплексного.
19. Инспекционный контроль сертифицированной рыбной
продукции проводится в течение:
а) всего срока выпуска;
б) года;
в) срока действия сертификата.
20. Число паразитов в одной конкретной рыбе называется:
а) экстенсивностью;
б) интенсивностью;
в) критической интенсивностью;
г) индексом обилия.
21. Модели систем обеспечения качества продукции на раз-
личных стадиях жизненного цикла продукции содержатся в между-
народных стандартах:
а) ИСО 9000;
б) ИСО 9001; 
    а) да;
    б) нет.
    14. Контроль, при котором проверяют качество сырья, полуфаб-
рикатов, материалов, поступающих на производство, называют:
    а) операционным;
    б) входным;
    в) инспекционным;
    г) приемочным.
    15. Корректирующие действия в системе НАССР:
    а) поверка КИП;
    б) наладка оборудования;
    в) изоляция несоответствующей продукции;
    г) переработка несоответствующей продукции;
    д) утилизация несоответствующей продукции;
    е) применение консервантов.
    16. К паразитам, изменяющим физико-химические свойства
рыбы, относят:
    а) гельминтов;
    б) паразитических ракообразных;
    в) паразитических простейших.
    17. Затраты на качество включают:
    а) предупредительные расходы;
    б) расходы из-за внутренних отказов;
    в) другие расходы.
    18. Интегральный, групповой, обобщенный, базовый показате-
ли являются разновидностями показателя качества:
    а) единичного;
    б) комплексного.
    19. Инспекционный контроль сертифицированной рыбной
продукции проводится в течение:
    а) всего срока выпуска;
    б) года;
    в) срока действия сертификата.
    20. Число паразитов в одной конкретной рыбе называется:
    а) экстенсивностью;
    б) интенсивностью;
    в) критической интенсивностью;
    г) индексом обилия.
    21. Модели систем обеспечения качества продукции на раз-
личных стадиях жизненного цикла продукции содержатся в между-
народных стандартах:
    а) ИСО 9000;
    б) ИСО 9001;
                                 14

Страницы